Consulta: (autoria:"FOLSTA, K. C. B. M.")
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Data/hora: 24/09/2024 12:17:35

FONTENELE, M. A.; VASCONCELOS, A. S. do E.; FOLSTA, K. C. B. M.; BASTOS, M. do S. R.; PAQUEREAU, B. Perfil cromatográfico do queijo coalho da região Nordeste (Jaguaribe-CE, Garanhuns-PE, Caicó-RN). In: CONGRESSO BRASILEIRO DE CIÊNCIA E TECNOLOGIA DE ALIMENTOS, 22., 2010, Salvador. Resumos... Salvador: Sociedade Brasileira de Ciência e Tecnologia de Alimentos, 2010. 1 CD-ROM.
URL: https://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/34353/1/RE10064.pdf
Biblioteca(s): Embrapa Agroindústria Tropical.

FONTENELE, M. A.; EGITO, A. S. do; FOLSTA, K. C. B. M.; BASTOS, M. do S. R. Padronização de método cromatográfico para caracterização queijo coalho. In: CONGRESSO BRASILEIRO DE QUALIDADE DO LEITE, 4., 2010, Florianópolis. Anais... Florianópolis: CBQL, 2010. 3 f. 1 CD-ROM.
URL: https://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/27570/1/AAC-Padronizacao-de-metodo-cromatografico.pdf
Biblioteca(s): Embrapa Caprinos e Ovinos.

FONTENELE, M. A.; VASCONCELOS, A. S. do E.; FOLSTA, K. C. B. M.; BASTOS, M. do S. R. Padronização de método cromatográfico para caracterização do queijo coalho. BASTOS, M. do S. R. In: CONGRESSO BRASILEIRO DE QUALIDADE DO LEITE, 4., 2010, Florianópolis. Anais... Florianópolis: Conselho Brasileiro de Qualidade do Leite, 2010.
URL: https://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/34441/1/AT10068.pdf
Biblioteca(s): Embrapa Agroindústria Tropical.

AZEREDO, H. M. C. de; PEREIRA, A. C.; SOUZA, A. C. R. de; GOUVEIA, S. T.; FOLSTA, K. C. B. M. Study on efficiency of betacyanin extraction from red beetroots. International Journal of Food Science and Technology, v. 44, n. 12, p. 2464-2469, 2009.
URL: https://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/CNPAT-2010/11551/1/PA09019.pdf
Biblioteca(s): Embrapa Agroindústria Tropical.