Data/hora: 22/09/2024 01:05:00

Biblioteca(s): 	Embrapa Agroindústria de Alimentos; Embrapa Suínos e Aves.	
Data corrente: 	29/11/2023	
Data da última atualização: 	20/12/2023	
Autoria: 	FEDDERN, V.; OLIVEIRA, K. P. V. de; GRESSLER, V.; FOGACA, F. H. dos S.; LOPES, G. P. de FARIA; RODRIGUES, C. A. V.; MARQUES, D. M. C.; SANJUAN-ALBERTE, P.	
Afiliação: 	VIVIAN FEDDERN, CNPSA; KARLA POLLYANNA VIEIRA DE OLIVEIRA; VANESSA GRESSLER, CNPSA; FABIOLA HELENA DOS SANTOS FOGACA, CTAA; GISELLE P. DE FARIA LOPES, Instituto de Estudos do Mar Almirante Paulo Moreira; CARLOS A. V. RODRIGUES, Universidade de Lisboa; DIANA M. C. MARQUES, Universidade de Lisboa; PAOLA SANJUAN-ALBERTE, Universidade de Lisboa.	
Título: 	Cultivated poultry and seafood: opportunities and future challenges.	
Ano de publicação: 	2023	
Fonte/Imprenta: 	FRASER, E. D. G.; KAPLAN, D. L.; NEWMAN, L; YADA, R. Y. Cellular agriculture: technology, society, sustainability and science. London: Elsevier, 2023. p. 267-292.	
Idioma: 	Inglês	
Palavras-Chave: 	Características sensoriais; Cell isolation and cultivation; Células fibro adipogênica progenitoras; Células satélite musculares; Células tronco; Consumer perception; Cultivated chicken; Cultivated seafood; Cultured chicken; Frango cultivado; Frutos do mar cultivados; Isolamento e cultivo de células; Materiais de estrutura; Materiais de suporte; Muscle satellite cells; Percepção do consumidor; Scaffolding materials; Sensory attributes.	
Thesagro: 	Ave Domestica; Desenvolvimento Sustentável.	
Thesaurus Nal: 	Stem cells.	
Categoria do assunto: 	--	
Registro original: 	Embrapa Suínos e Aves (CNPSA)	
Exemplares: 	CNPSA - (22608-1) - UPC - PL - DD -  -  -  - DIS
CTAA - (15621-1) - UPC - PL - DD -  -  -  - DIS