Data/hora: 25/06/2024 11:14:20

Biblioteca(s): | Embrapa Meio-Norte.
Data corrente: | 24/02/2017
Data da última atualização: | 13/12/2023
Autoria: | SAVAY-da-SILVA, L. K.; VIEIRA, S. G. A.; SANTOS FILHO, L. A.; PEREIRA, A. M. L.; MAGALHAES, J. A.; FOGACA, F. H. dos S.
Afiliação: | JOAO AVELAR MAGALHAES, CPAMN; FABIOLA HELENA DOS SANTOS FOGACA, CPAMN.
Título: | Qualidade nutricional da farinha de subprodutos de camarão Litopenaeus vannamei.
Ano de publicação: | 2016
Fonte/Imprenta: | In: SIMPÓSIO DE CONTROLE DE QUALIDADE DO PESCADO, 7., 2016, São Paulo. Estratégias para aumentar o consumo de pescado: anais. São Paulo, 2016.
Idioma: | Português
Notas: | SIMCOPE.
Palavras-Chave: | Ácidos graxos; Aminoácidos; Aproveitamento; Cefalotórax.
Categoria do assunto: | X Pesquisa, Tecnologia e Engenharia
URL: | http://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/165611/1/Qualidade-nutricional-da-farinha-de-subprodutos-de-camarao-Litopenaeus-vannamei.pdf
Registro original: | Embrapa Meio-Norte (CPAMN)
Exemplares: | CPAMN - (31624-1) - UPC - AA - DD -  -  -  - DIS