Data/hora: 01/06/2024 23:13:44

Biblioteca(s): 	Embrapa Uva e Vinho.	
Data corrente: 	08/06/2005	
Data da última atualização: 	21/08/2012	
Autoria: 	DUTRA, L. C.; DAUDT, C. E.; PENNA, N. G.; FOGAÇA, A. de O.	
Título: 	Influência da temperatura e umidade no processo de vermicompostagem do bagaço de uvas.	
Ano de publicação: 	2002	
Fonte/Imprenta: 	In: CONGRESSO BRASILEIRO DE CIÊNCIA E TECNOLOGIA DE ALIMENTOS, 18., 2002, Porto Alegre. Integração pesquisa indústria: anais. Porto Alegre: SBCTA, 2002.	
Páginas: 	p. 898-901	
Idioma: 	Português	
Notas: 	1 CD-ROM (CD00060).	
Conteúdo: 	Os resíduos da indústria vinícola, chamados de bagaço, são freqüentemente liberados em riachos ou no solo, podendo contaminar o meio ambiente e prejudicar a produção vegetal. A vermicompostagem é um método de reciclagem onde utiliza-se minhocas. O objetivo deste trabalho foi avaliar a influência da temperatura e umidade neste processo. Foram utilizadas bagaços de diferentes regiões. Minhocas da espécie Eisenia foetida, conhecida como minhoca vermelha da Califórnia, foram utilizadas. Todo o trabalho foi analisado no DTCA/NIDAL, UFSM. O experimento foi conduzido a campo. A análise dos dados indica que o controle da temperatura e umidade agiliza o processo de vermicompostagem e que este é um processo viável, tornando-se uma alternativa para agregar valor a este sub-produto da
indústria vinícola; além disto o processo colabora na descontaminação do meio ambiente.	
Thesagro: 	Bagaço; Compostagem; Enologia; Minhoca; Resíduo Solido; Temperatura; Uva; Vinho.	
Categoria do assunto: 	--	
Registro original: 	Embrapa Uva e Vinho (CNPUV)	
Exemplares: 	CNPUV - (6847-1) - ADD - PL - CD - CD00060 -  -  - DIS