Data/hora: 11/06/2024 21:35:11

Biblioteca(s): | Embrapa Florestas.
Data corrente: | 14/03/2012
Data da última atualização: | 14/03/2012
Autoria: | FLORKOWSKI, W. J.; SHEWFELT, R. L.; BRUECKNER, B.; PRUSSIA, S. E. (ed.).
Título: | Postharvest handling: a systems approach.
Edição: | 2nd. ed.
Ano de publicação: | 2009
Fonte/Imprenta: | Amsterdam: Elsevier: Academic Press, 2009.
Páginas: | 615 p.
Série: | (Food science and technology international series).
ISBN: | 978-0-12-374112-7
Idioma: | Inglês
Thesagro: | Alimento; Tecnologia.
Categoria do assunto: | --
Registro original: | Embrapa Florestas (CNPF)
Exemplares: | CNPF - (49770-1) - ADC - LV - PP - LV4211 -  - LV4211 - DIS