Data/hora: 21/06/2024 21:12:56

Biblioteca(s): 	Embrapa Pantanal.	
Data corrente: 	12/03/2004	
Data da última atualização: 	12/03/2004	
Autoria: 	FLORES-CANTILLANO, F. (Ed.Técn.).	
Afiliação: 	Embrapa Clima Temperado (Pelotas, RS).	
Título: 	Morango: pós-colheita.	
Ano de publicação: 	2003	
Fonte/Imprenta: 	Brasília: Embrapa Informação Tecnológica, 2003.	
Páginas: 	28 p.	
Descrição Física: 	il.	
Série: 	(Frutas do Brasil, 42).	
ISBN: 	85-7383-217-7	
Idioma: 	Português	
Conteúdo: 	Mercado internacional e nacional do morango; Situação internacional e nacional; Pólos de produção no Brasil; Fisiologia e manejo pós-colheita de morangos; Fatores fisiológicos, físicos e patológicos da deterioração; Fatores de qualidade no morango durante a maturação; Índices de maturação e manejo da colheita; Seleção e classificação; Resfriamento rápido; Armazenamento refrigerado; Atmosfera modificada e tratamento com CO2; Transporte; Locais de venda; Doenças pós-colheita; Mofo-cinzento; Podridão-mole.	
Palavras-Chave: 	Cultive; Cultivo; Harvest; Post-harvest; Strawberry.	
Thesagro: 	Colheita; Morango; Pós-Colheita.	
Categoria do assunto: 	--	
Registro original: 	Embrapa Pantanal (CPAP)	
Exemplares: 	CPAP - (53828-1) - EMB - FL - -- - FL2004.00013 - o-4723 - 2004.00013 - DIS