Data/hora: 17/06/2024 12:38:18

Biblioteca(s): | Embrapa Algodão.
Data corrente: | 02/03/2009
Data da última atualização: | 02/03/2009
Autoria: | SILVA, C. A.; ANJOS, G. G. dos; FIRMINO, P. de T.
Afiliação: | Ayice Chaves Silva, Embrapa Algodão; Gislayne Galdino dos Anjos, Estagiária; Paulo de Tarso Firmino, Embrapa Algodão.
Título: | Formulação e aceitação de uma barra de cereais com gergelim.
Ano de publicação: | 2008
Fonte/Imprenta: | In: CONGRESSO BRASILEIRO DE CIÊNCIA E TECNOLOGIA DE ALIMENTOS, 21.; SEMINÁRIO LATINO AMERICANO E DO CARIBE DE CIÊNCIA E TECNOLOGIA DE ALIMENTOS, 15., 2008, Belo Horizonte. Ciência e inovação para o desenvolvimento sustentável. Belo Horizonte: SBCTA, 2008.
Idioma: | Português
Palavras-Chave: | Agroindustrialização; Barra de cereais.
Thesagro: | Gergelim; Nutrição.
Categoria do assunto: | --
Registro original: | Embrapa Algodão (CNPA)
Exemplares: | CNPA - (22205-1) - UPC - PL - -- - CD 255-09 -  -  - DIS