Data/hora: 24/06/2024 22:33:31

Biblioteca(s): | Embrapa Semiárido.
Data corrente: | 15/10/2002
Data da última atualização: | 07/05/2024
Autoria: | ALVES, R. E.; FILGUEIRAS, H. A. C.; MENEZES, J. B.; ASSIS, J. S. de; LIMA, M. A. C. de; AMORIM, T. B. F.; MARTINS, A. G.
Afiliação: | RICARDO ELESBAO ALVES, CNPAT; HELOISA ALMEIDA CUNHA FILGUEIRAS, CNPAT; JOSÉ BARBOSA MENEZES, ESCOLA SUPERIOR DE AGRICULTURA DE MOSSORÓ; JOSTON SIMAO DE ASSIS, CPATSA; MARIA AUXILIADORA COELHO DE LIMA, CPATSA; TÂNIA BENÉ FLORÊNCIO AMORIM, FRUIT FORT AGRÍCOLA; ALTAMIR GUILHERME MARTINS, FINOBRASA AGROINDUSTRIAL.
Título: | Colheita e pós-colheita.
Ano de publicação: | 2002
Fonte/Imprenta: | In: GENU, P. J. de C.; PINTO, A. C. de Q. (Ed.). A cultura da mangueira. Brasília, DF: Embrapa Informação Tecnológica, 2002.
Páginas: | cap. 17, p. 381-405.
Descrição Física: | il.
ISBN: | 85-7383-160-X
Idioma: | Português
Conteúdo: | Avaliação de impacto das diferentes etapas da Cadeia Produtiva sobre os atributos de qualidade da manga; características da fruta para exportação; fatores que afetam a qualidade; colheita e manuseio pós-colheita; transporte para o galpão de embalagem; detalhes do galpão de embalagem; tratamentos especiais ou complementares; embalagem; paletização; armazenamento/transporte; normas de qualidade; meio ambiente e segurança alimentar.
Palavras-Chave: | Qualidade da manga.
Thesagro: | Cadeia Produtiva; Manga; Pós-colheita.
Thesaurus Nal: | Mangoes; Postharvest physiology; Postharvest technology.
Categoria do assunto: | A Sistemas de Cultivo
URL: | http://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/178395/1/A-cultura-da-Mangueira-2002c.17-p.381-405.pdf
Registro original: | Embrapa Semiárido (CPATSA)
Exemplares: | CPATSA - (25100-1) - UPC - PL - PP - 634.44 - G341c -  - DIS