Data/hora: 23/09/2024 19:52:54

Biblioteca(s): 	Embrapa Agroindústria de Alimentos.	
Data corrente: 	18/03/2016	
Data da última atualização: 	29/08/2017	
Autoria: 	FIGUEIREDO, V. O.	
Afiliação: 	Verônica Oliveira Figueiredo, UFRJ.	
Título: 	Influência do tratamento térmico sobre resíduos de agrotóxicos em alimentos de origem vegetal.	
Ano de publicação: 	2015	
Fonte/Imprenta: 	2015	
Páginas: 	103 f.	
Idioma: 	Português	
Notas: 	Tese (Doutorado  em Ciências Farmacêuticas) - Programa de Pós-graduação, Faculdade de Farmácia, Universidade Federal do Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, 2015. Orientadora: Lucia Maria Jaeger de Carvalho, UFRJ; Coorientadora: Izabela Miranda de Castro, CTAA.	
Palavras-Chave: 	Agroquímicos; Alimentos; Ciências Farmacêuticas; Compostos Organofosforados; Etilenobis (ditiocarbamatos).	
Thesagro: 	Daucus Carota; Lycopersicon Esculentum; Tratamento Térmico.	
Thesaurus Nal: 	Capsicum.	
Categoria do assunto: 	X Pesquisa, Tecnologia e Engenharia	
Registro original: 	Embrapa Agroindústria de Alimentos (CTAA)	
Exemplares: 	CTAA - (13159-1) - UPA - TS - DD - TS -  -  - DIS