Data/hora: 25/06/2024 17:37:25

Biblioteca(s): | Embrapa Hortaliças.
Data corrente: | 08/10/2003
Data da última atualização: | 08/10/2003
Autoria: | LIMA, A. da S.; LIMA, J. R.; FIGUEIREDO, R. W. de; MAIA, G. A.; SOUZA FILHO, M. de S. M.; SOUZA NETO, M. A. de.
Título: | Processo de obtenção de melão desidratado por osmose seguido de secagem em estufa.
Ano de publicação: | 2003
Fonte/Imprenta: | In: REUNIÃO ANUAL DA SOCIEDADE INTERAMERICANA DE HORTICULTURA TROPICAL, 49., 2003, Fortaleza. Programa e resumos... Fortaleza: Embrapa Agroindústria Tropical, 2003.
Páginas: | p. 207
Idioma: | Português
Thesagro: | Conservação; Cucumis Melo; Desidratação Osmótica; Estufa; Melão; Secagem.
Categoria do assunto: | --
Registro original: | Embrapa Hortaliças (CNPH)
Exemplares: | CNPH - (26369-1) - ADD - PL - -- - 635 - R444p -  - DIS