Data/hora: 21/06/2024 19:07:52

Biblioteca(s): | Embrapa Amapá; Embrapa Amazônia Ocidental; Embrapa Amazônia Oriental; Embrapa Meio-Norte; Embrapa Roraima; Embrapa Unidades Centrais.
Data corrente: | 08/03/2002
Data da última atualização: | 08/02/2023
Autoria: | ROCHA NETO, O. G. da; FIGUEIREDO, F. J. C.; BAKER, D.; SANTOS, A. da S.
Afiliação: | OLINTO GOMES DA ROCHA NETO, CPATU; FRANCISCO JOSE CAMARA FIGUEIREDO, CPATU; DAVID BAKER, CONSULTOR DO PROJETO PIPER; ALBERDAN DA SILVA SANTOS, UFPA.
Título: | Beneficiamento de pimenta longa (Piper hispidinervum C.DC.).
Ano de publicação: | 2001
Fonte/Imprenta: | Belém, PA: Embrapa Amazônia Oriental, 2001.
Páginas: | 19 p.
Descrição Física: | il.
Série: | (Embrapa Amazônia Oriental. Documentos, 98).
Idioma: | Português
Conteúdo: | Introdução; O que é comercial na pimenta longa; Como fazer a colheita das folhas e dos ramos finos; Materiais necessários; Época de corte; Procedimentos durante a colheita; Destalamento; Secagem; Destilação; Caldeira ou fornalha; Tanque de destilação; Tanque de condensação; Coletores; Produção de óleo essencial; Armazenamento; Medidas de segurança.
Palavras-Chave: | Belém; Brasil; Pará; Piper hispidinervium; Processing.
Thesagro: | Beneficiamento; Colheita; Pimenta; Pimenta Longa; Piper Hispidinervum; Processamento.

Categoria do assunto:

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F Plantas e Produtos de Origem Vegetal

URL: | http://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/63287/1/Oriental-Doc98.pdf
Registro original: | Embrapa Amazônia Oriental (CPATU)

Exemplares:

CPAMN - (17378-1) - EMB - FL - PP - FOL 327/02 -  - 2002.00327 - DIS
AI-SEDE - (31656-1) - EMB - FL - -- - 06877 - CPATU - 06877 - DIS
AI-SEDE - (31656-2) - EMB - FL - -- - 06877 - CPATU - 06877 - DIS
CPAF-AP - (6861-1) - EMB - FL - PP - 06417 -  - 06417 - DIS
CPATU - (12635-1) - UMT - FL - PP - 08506 -  - 08506 - DIS
CPAA - (7608-1) - EMB - FL - -- - FOL5418 -  - FOL5418 - DIS
CPAF-RR - (12103-1) - EMB - FL - -- - OLER-Pimenta - 008 -  - OLPM - 008 - DIS