Data/hora: 17/06/2024 12:07:38

Biblioteca(s): | Embrapa Semiárido.
Data corrente: | 01/11/2006
Data da última atualização: | 16/04/2024
Autoria: | ASSIS, J. S. de; FETT, M. S.; LIMA, M. A. C. de; CANTILLANO, R. F. F.; SELF, G.
Afiliação: | JOSTON SIMAO DE ASSIS, CPATSA; MAURO SANDER FETT, CPACT; MARIA AUXILIADORA COELHO DE LIMA, CPATSA; RUFINO FERNANDO FLORES CANTILLANO, CENTRE DE COOPÉRATION INTERNATIONALE EN RECHERCHE AGRONOMIQUE POUR LE DÉVELOPPEMEN; GUY SEFF, CENTRE DE COOPÉRATION INTERNATIONALE EN RECHERCHE AGRONOMIQUE POUR LE DÉVELOPPEMEN.
Título: | Elaboração e difusão das normas da produção integrada da manga no Brasil: colheita e pós-colheita.
Ano de publicação: | 2004
Fonte/Imprenta: | In: FEIRA NACIONAL DA AGRICULTURA IRRIGADA - FENAGRI, 2004, Petrolina. Minicursos: apostilas. Petrolina : Embrapa Semi-Árido, 2004.
Idioma: | Português
Notas: | 1 CD-ROM
Conteúdo: | Com o suporte da pesquisa, foram iniciados seus trabalhos na PI, cadeias de produção de frutas tropicais, principalmente as que visam o mercado internacional como o melão, a banana, a melancia, a goiaba e o caju. Inicialmente o trabalho interdisciplinar para o desenvolvimento da PI de manga foi concebido somente com aspectos dos períodos de condução e produção da fruta, sem detalhes mais específicos relativos à pós-colheita. Entretanto, a pós-colheita é um dos períodos mais importantes para conservar-se o fruto sadio e em condições de ser comercializado com a melhor qualidade possível. Assim, a equipe multidisciplinar encarregada da PI da manga optou por complementar o trabalho de manejo e condução integrada da cultura com normas específicas para a pós-colheita. Este trabalho teve por objetivo complementar as normas já definidas para o período de produção e condução da cultura, certificando também a colheita e pós-colheita da fruta. Desta forma, trata-se de certificar toda sua cadeia produtiva e garantir a sua produção, procedimentos e tratamentos sofridos na pós-colheita dentro das normas da PI estabelecidas pela equipe ultidisciplinar habilitada.
Palavras-Chave: | Normas da PIF; Pós colheita; Procedimentos para colheita; Procedimentos para pós-colheita.
Thesagro: | Colheita; Manga; Produção Integrada.
Thesaurus Nal: | Mangoes; Postharvest technology; Postharvest treatment.
Categoria do assunto: | A Sistemas de Cultivo
URL: | http://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/CPATSA/34235/1/OPB731.pdf
Registro original: | Embrapa Semiárido (CPATSA)
Exemplares: | CPATSA - (34235-1) - UMT - AA - CD - 301 -  -  - DIS