Data/hora: 19/06/2024 22:38:55

Biblioteca(s): | Embrapa Meio-Norte.
Data corrente: | 17/05/2022
Data da última atualização: | 12/12/2023
Autoria: | SILVA, S. de S. L. da; LOPES, M. T. do R.; SILVA, F. S. da; SILVA, A. B. S.; FERRY, G. A.; FERREIRA, B. O.
Afiliação: | SCHIRLAYNE DE SOUSA LIMA DA SILVA, IFPI; MARIA TERESA DO REGO LOPES, CPAMN; FERNANDA SOARES DA SILVA, UESPI; ANA BEATRIZ SOUSA SILVA, UFPI; GABRIELA ALENCAR FERRY, IFPI; BRENO OLIVEIRA FERREIRA, UFPI.
Título: | A atividade antioxidante do pólen apícola de Apis mellifera.
Ano de publicação: | 2021
Fonte/Imprenta: | In: JORNADA CIENTIFICA DA EMBRAPA MEIO-NORTE, 6., 2020,Teresina, PI. Anais... Teresina: Embrapa Meio-Norte, 2021. p. 13-16 (Embrapa Meio-Norte. Documentos, 284).
Idioma: | Português
Conteúdo: | O pólen apícola é um alimento nutritivo que tem em sua composição substâncias, como compostos fenólicos, que podem
Palavras-Chave: | Alimento funcional; Compostos fenólicos; Produto apícola.
Categoria do assunto: | X Pesquisa, Tecnologia e Engenharia
URL: | http://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/doc/1143174/1/AtividadeAntioxidantePolenApicolaVIJCCPAMN2021.pdf
Registro original: | Embrapa Meio-Norte (CPAMN)
Exemplares: | CPAMN - (33309-1) - UPC - AA - DD -  -  -  - DIS