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Biblioteca(s): | Embrapa Mandioca e Fruticultura; Embrapa Semiárido.
Data corrente: | 29/11/2005
Data da última atualização: | 16/01/2023
Autoria: | ALMEIDA, J. de; FERREIRA FILHO, J. R.
Título: | Mandioca: uma boa alternativa para alimentação animal.
Ano de publicação: | 2005
Fonte/Imprenta: | Bahia Agrícola, Salvador, v.7, n.1, p.50-56, 2005.
Idioma: | Português
Conteúdo: | A cultura da mandioca é uma das mais importantes fontes de carboidratos para os consumidores de renda mais baixa, em países tropicais da América Latina e África. Em algumas regiões do Nordeste do Brasil, a mandioca é um dos principais cultivos, do qual depende a subsistência e renda dos produtores e a alimentação animal. Além da destacada importância na alimentação humana e animal, as raízes de mandioca são também utilizadas como matéria-prima em inúmeros produtos industriais. Apesar  de sua importância sócio-econômica, a mandioca não vem apresentando, nos últimos anos, um padrão estável de produção ao longo do tempo, exibindo uma significativa oscilação, principalmente, na sua área cultivada e preço. Um aspecto que deve ser considerado no tocante a competitividade da mandioca, é segurança alimentar, principalmente nas unidades de produção do tipo familiar, onde a mandioca além de ser importante fonte de carboidratos para alimentação humana é utilizada também na alimentação de pequenos rebanhos, que são elementos significativos na composição da renda nessas unidades de produção.
Palavras-Chave: | Alimentação animal; Cultivo.
Thesagro: | Mandioca; Manejo; Raiz.
Categoria do assunto: | --
Registro original: | Embrapa Semiárido (CPATSA)

Exemplares:

CPATSA - (32568-1) - ADD - AP - PP -  -  -  - DIS
CNPMF - (22439-1) - ADP - AP - -- -  -  -  - DIS