Data/hora: 22/09/2024 18:38:52

Biblioteca(s): 	Embrapa Hortaliças.	
Data corrente: 	22/04/2013	
Data da última atualização: 	23/08/2016	
Autoria: 	MALDONADE, I. R.; CARVALHO, P. G. B. de; FERREIRA, N. A.	
Afiliação: 	IRIANI RODRIGUES MALDONADE, CNPH; PATRICIA GONCALVES B DE CARVALHO, DPD; NATHALIE A. FERREIRA, UNIVERSIDADE DE BRASÍLIA.	
Título: 	Protocolo para determinação de açúcares redutores pelo método de Somogyi-Nelson.	
Ano de publicação: 	2013	
Fonte/Imprenta: 	Brasília, DF: Embrapa Hortaliças, 2013.	
Páginas: 	4 p.	
Série: 	(Embrapa Hortaliças. Comunicado Técnico, 86).	
ISSN: 	1414-9850	
Idioma: 	Português	
Thesagro: 	Açúcar; Carboidrato; Hortaliça; Polissacarideo.	
Categoria do assunto: 	Q Alimentos e Nutrição Humana	
URL: 	http://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/81814/1/cot-86.pdf	
Registro original: 	Embrapa Hortaliças (CNPH)	
Exemplares: 	CNPH - (38617-1) - UMT - FL - DD -  -  -  - DIS
CNPH - (38617-2) - UMT - FL - PP - 05537 - CNPH - 05537 - DIS