Data/hora: 01/06/2024 15:07:01

Biblioteca(s): | Embrapa Amazônia Oriental.
Data corrente: | 13/05/2019
Data da última atualização: | 16/02/2024
Autoria: | MEDINA, G.; FERREIRA, M. do S. G.
Afiliação: | GABRIEL MEDINA, CIFOR; MARIA DO SOCORRO GONCALVES FERREIRA, CPATU.
Título: | Bacuri (Platonia insignis Martius): o fruto amazônico que virou ouro.
Ano de publicação: | 2004
Fonte/Imprenta: | In: ALEXIADES, M. N.; SHANLEY, P. (Ed.). Productos forestales, medios de subsistencia y conservación: estudios de caso sobre sistemas de manejo de productos forestales no maderables. Bogor Barat: CIFOR, 2004.
Páginas: | p. 203-218.
Idioma: | Português
Conteúdo: | Este artigo traz a experiência de duas comunidades de agricultores familiares da Microrregião Bragantina (no nordeste paraense, norte do Brasil) sobre o manejo e comercialização de uma espécie frutífera: o bacuri (Platonia insignis Mart. Clusiaceae). Nessas comunidades, o bacuri integra o ciclo de cultivo itinerante de culturas anuais e exerce um papel fundamental na regeneração da vegetação das áreas deixadas para pousio. Para permitir que algumas plantas de bacuri cheguem a produzir frutos, os agricultores estão reservando algumas "ilhas" de capoeira e manejando-as para favorecer seu crescimento. O bacuri é um fruto tradicionalmente usado na alimentação da população local, consumido como fruto fresco ou usado para fabricar geléias, sucos, sorvetes e iogurtes. Seu consumo vem aumentando consideravelmente no mercado local, chegando a ser exportado para outros estados brasileiros. O crescimento do mercado tem estimulado as famílias de agricultores do nordeste paraense a reservarem maior quantidade de áreas para a produção do fruto. O bacuri é uma espécie que apresenta conflito entre seu uso para coleta de frutos e para a extração da madeira. Em áreas de floresta localizadas na fronteira de expansão da atividade madeireira sua população está diminuindo rapidamente.
Thesagro: | Bacuri; Fruta Tropical; Platonia Insignis.
Categoria do assunto: | F Plantas e Produtos de Origem Vegetal
URL: | http://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/198744/1/Bacuri-o-fruto-amazonico.pdf
Registro original: | Embrapa Amazônia Oriental (CPATU)
Exemplares: | CPATU - (55788-1) - UPC - PL - PP - 634.98 - A384p -  - DIS