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Registro Completo |
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Biblioteca(s): |
Embrapa Agroindústria de Alimentos. |
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Data corrente: |
11/12/2013 |
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Data da última atualização: |
22/09/2014 |
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Tipo da produção científica: |
Comunicado Técnico/Recomendações Técnicas |
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Autoria: |
DELIZA, R.; ALVES, N.; ROSENTHAL, A.; WALTER, E. H. M.; FERREIRA, J. C. S.; MATTOS, C. T. G. B. |
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Afiliação: |
ROSIRES DELIZA, CTAA; NATHÁLIA ALVES, UFRRJ; AMAURI ROSENTHAL, CTAA; EDUARDO HENRIQUE MIRANDA WALTER, CTAA; JOSE CARLOS SA FERREIRA, CTAA; CLAUDIA TORRES GOMES BRAUNS MATTOS, CTAA. |
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Título: |
Processamento de presunto cozido com teor de sal reduzido tratado por alta pressão hidrostática. |
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Ano de publicação: |
2013 |
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Fonte/Imprenta: |
Rio de Janeiro: Embrapa Agroindústria de Alimentos, 2013. |
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Páginas: |
5 p. |
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Série: |
(Embrapa Agroindústria de Alimentos. Comunicado técnico, 195). |
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ISSN: |
0103-5231 |
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Idioma: |
Português |
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Conteúdo: |
O objetivo deste trabalho foi estudar o processamento de presunto cozido com teor de sal reduzido e tratado por APH, visando obter produto cárneo mais saudável e atendendo à nova demanda dos consumidores. |
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Palavras-Chave: |
Alta pressão hidrostática; Presunto cozido; Redução de sal. |
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Thesagro: |
Presunto; Processamento. |
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Categoria do assunto: |
X Pesquisa, Tecnologia e Engenharia |
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URL: |
https://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/108218/1/2013-CTE-0195.pdf
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Marc: |
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Registro original: |
Embrapa Agroindústria de Alimentos (CTAA) |
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Biblioteca |
ID |
Origem |
Tipo/Formato |
Classificação |
Cutter |
Registro |
Volume |
Status |
URL |
Voltar
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Registro Completo
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Biblioteca(s): |
Embrapa Gado de Leite. |
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Data corrente: |
21/01/2011 |
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Data da última atualização: |
16/05/2024 |
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Tipo da produção científica: |
Artigo em Anais de Congresso |
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Autoria: |
FERNANDES, P. B.; PACIULLO, D. S. C.; GOMIDE, C. A. de M.; CARVALHO, C. A. B. de; LEDO, F. J. da S.; PEREIRA, A. V. |
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Afiliação: |
PRISCILLA BELIGOLI FERNANDES, UNIVERSIDADE FEDERAL RURAL DO RIO DE JANEIRO; DOMINGOS SAVIO CAMPOS PACIULLO, CNPGL; CARLOS AUGUSTO DE MIRANDA GOMIDE, CNPGL; CARLOS AUGUSTO BRANDÃO DE CARVALHO, UNIVERSIDADE FEDERAL RURAL DO RIO DE JANEIRO; FRANCISCO JOSE DA SILVA LEDO, CNPGL; ANTONIO VANDER PEREIRA, CNPGL. |
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Título: |
Acúmulo de forragem e densidade de perfilhos em pastos de capim-elefante anão submetidos à lotação intermitente. |
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Ano de publicação: |
2010 |
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Fonte/Imprenta: |
In: REUNIÃO ANUAL DA SOCIEDADE BRASILEIRA DE ZOOTECNIA, 47., 2010, Salvador. Empreendedorismo e progresso científico na zootecnia brasileira: anais. Viçosa, MG: Sociedade Brasileira de Zootecnia, 2010. |
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Idioma: |
Português |
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Conteúdo: |
Objetivou-se avaliar o acúmulo de forragem e a densidade populacional de perfilhos de pastos de dois clones (CNPGL 00-1-3 e CNPGL 92-198-7) de capim-elefante anão (Pennisetum purpureum Schum.), manejados sob lotação intermitente, durante cinco ciclos de pastejo. Foi utilizado o delineamento de blocos completos casualizados com três repetições. A densidade de perfilhos aéreos e basais dos dois clones foi semelhante. Para ambas as classes de perfilhos houve um aumento na densidade populacional com o avanço dos ciclos de pastejo. Da mesma forma, observou-se aumento no acúmulo de forragem ao longo da estação de crescimento, o que esteve associado ao mais intenso perfilhamento aéreo que basal. O clone CNPGL 92-198-7 apresentou maior acúmulo de forragem que CNPGL 00-1-3, o que evidenciou seu potencial para uso sob pastejo |
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Palavras-Chave: |
Altura dos pastos; Lâminas foliares; Material morto. |
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Thesagro: |
Colmo; Pennisetum Purpureum. |
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Categoria do assunto: |
F Plantas e Produtos de Origem Vegetal |
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URL: |
https://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/doc/873887/1/Acumulo-de-forragem-e-densidade-de-perfilhos-em-pastos-de-capim-elefante.pdf
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Marc: |
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260 $aIn: REUNIÃO ANUAL DA SOCIEDADE BRASILEIRA DE ZOOTECNIA, 47., 2010, Salvador. Empreendedorismo e progresso científico na zootecnia brasileira: anais. Viçosa, MG: Sociedade Brasileira de Zootecnia$c2010
520 $aObjetivou-se avaliar o acúmulo de forragem e a densidade populacional de perfilhos de pastos de dois clones (CNPGL 00-1-3 e CNPGL 92-198-7) de capim-elefante anão (Pennisetum purpureum Schum.), manejados sob lotação intermitente, durante cinco ciclos de pastejo. Foi utilizado o delineamento de blocos completos casualizados com três repetições. A densidade de perfilhos aéreos e basais dos dois clones foi semelhante. Para ambas as classes de perfilhos houve um aumento na densidade populacional com o avanço dos ciclos de pastejo. Da mesma forma, observou-se aumento no acúmulo de forragem ao longo da estação de crescimento, o que esteve associado ao mais intenso perfilhamento aéreo que basal. O clone CNPGL 92-198-7 apresentou maior acúmulo de forragem que CNPGL 00-1-3, o que evidenciou seu potencial para uso sob pastejo
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650 $aPennisetum Purpureum
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653 $aMaterial morto
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700 1 $aLEDO, F. J. da S.
700 1 $aPEREIRA, A. V.
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Registro original: |
Embrapa Gado de Leite (CNPGL) |
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