Data/hora: 23/09/2024 10:51:15

Biblioteca(s): 	Embrapa Agroindústria de Alimentos.	
Data corrente: 	28/02/2013	
Data da última atualização: 	22/03/2016	
Autoria: 	BARROS-MARCELLINI, A. M.; FERREIRA, E. A. S.; DELIZA, R.; MARCELLINI, P. S.; MATTOS, C. T. G. B.; ROSENTHAL, A.	
Afiliação: 	A. M. BARROS-MARCELLINI, UFRJ; E. A. S. FERREIRA, UFRRJ; ROSIRES DELIZA, CTAA; P. S. MARCELLINI, UNIRIO; CLAUDIA TORRES GOMES BRAUNS MATTOS, CTAA; AMAURI ROSENTHAL, CTAA.	
Título: 	Otimização das concentrações de açúcar e polpa para formulação de néctar de pitanga (Eugenia uniflora L.).	
Ano de publicação: 	2012	
Fonte/Imprenta: 	In: INTERNATIONAL SYMPOSIUM ON MEDICINAL AND NUTRACEUTICAL PLANTS, 3.; CONFERENCE OF NATIONAL INSTITUTE OF SCIENCE & TECHNOLOGY FOR TROPICAL FRUITS, 3., 2012, Aracaju. Annals... Aracaju: SBCTA-SE, 2012. 1 CD-ROM.	
Idioma: 	Português	
Palavras-Chave: 	Aceitação; Formulação ideal.	
Thesagro: 	Consumidor; Pitanga.	
Categoria do assunto: 	X Pesquisa, Tecnologia e Engenharia	
Registro original: 	Embrapa Agroindústria de Alimentos (CTAA)	
Exemplares: 	CTAA - (11758-1) - UPC - SP - PP - 2012/291 -  - 2012.00291 - DIS