Consulta: (autoria:"FERREIRA, D. T. L.")
Registros recuperados: 10
Data/hora: 24/09/2024 05:58:03

PARO, P.; FERREIRA, D. T. L. Análise da relação entre o conteúdo de cinzas e a cor de farinha de trigo, utilizando amostras comerciais. In: CONGRESSO BRASILEIRO DE CIÊNCIA E TECNOLOGIA DE ALIMENTOS, 21.; SEMINÁRIO LATINO AMERICANO E DO CARIBE DE CIÊNCIA E TECNOLOGIA DE ALIMENTOS, 15., 2008, Belo Horizonte. Ciência e inovação para o desenvolvimento sustentável. Belo Horizonte: SBCTA, 2008. 3 p. CD-0207 4846_1.doc
Biblioteca(s): Embrapa Trigo.

PARO, P.; FERREIRA, D. T. L. Análise da relação entre glúten index com extensibilidade e tenacidade de farinha de trigo comercial. In: CONGRESSO BRASILEIRO DE CIÊNCIA E TECNOLOGIA DE ALIMENTOS, 21.; SEMINÁRIO LATINO AMERICANO E DO CARIBE DE CIÊNCIA E TECNOLOGIA DE ALIMENTOS, 15., 2008, Belo Horizonte. Ciência e inovação para o desenvolvimento sustentável. Belo Horizonte: SBCTA, 2008. 3 p. CD-0207 4846_2.doc
Biblioteca(s): Embrapa Trigo.

FERREIRA, D. T. L.; CEREDA, M. P.; FERREIRA, W. A. Avaliacao de parametros em sistemas de secagem natural de raspa de mandioca. Revista Brasileira de Mandioca, v.7, n.2, p.39-54, 1988.
Biblioteca(s): Embrapa Mandioca e Fruticultura.

OLIVEIRA, E. A. de; FERREIRA, D. T. L. Uso de enzimas para melhoramento do pão com fécula de mandioca e farinha de trigo. In: CONGRESSO BRASILEIRO DE CIÊNCIA E TECNOLOGIA DE ALIMENTOS, 21.; SEMINÁRIO LATINO AMERICANO E DO CARIBE DE CIÊNCIA E TECNOLOGIA DE ALIMENTOS, 15., 2008, Belo Horizonte. Ciência e inovação para o desenvolvimento sustentável. Belo Horizonte: SBCTA, 2008. 3 p. CD-0207 6099_2.doc
Biblioteca(s): Embrapa Trigo.

FERREIRA, D. T. L.; KFFURIM, V. V. R.; SILVA, J. L. B. Divulgacao e treinamento em processos de producao de produtos a base da planta de mandioca Sao Pedro, SP: Centro de Raizes Tropicais/UNESP/SBM, 1996. 1p. In: CONGRESSO LATINO AMERICANO DE RAIZES TROPICAIS, 1, E CONGRESSO BRASILEIRO DE MANDIOCA, 9, 1996, Sao Pedro: Programa e Resumos...
Biblioteca(s): Embrapa Mandioca e Fruticultura.

LEGRAMANTI, A. L. F.; FERREIRA, D. T. L.; GONÇALVES JUNIOR, A. C. Controle da qualidade analítica em laboratório de análise reológica da farinha de trigo. In: CONGRESSO BRASILEIRO DE CIÊNCIA E TECNOLOGIA DE ALIMENTOS, 21.; SEMINÁRIO LATINO AMERICANO E DO CARIBE DE CIÊNCIA E TECNOLOGIA DE ALIMENTOS, 15., 2008, Belo Horizonte. Ciência e inovação para o desenvolvimento sustentável. Belo Horizonte: SBCTA, 2008. 3 p. CD-0207 6099_1.doc
Biblioteca(s): Embrapa Trigo.

BARBOSA, J. M.; BARBOSA, L. M. L; SILVA, T. S. da; FERREIRA, D. T. L. Influencia de substratos e temperaturas na germinacao de sementes de duas frutiferas silvestres. Revista brasileira de Sementes, v.12, n.2, p.66-73, 1990.
Biblioteca(s): Embrapa Tabuleiros Costeiros.

FERREIRA, D. T. L.; DROVAL, A. A.; SOUZA, R. C.; OLIVEIRA, E.; MEDEIROS, E. J. Influencia da temperatura na qualidade e no tempo de fermentacao do polvilho azedo Sao Pedro, SP: Centro de Raizes Tropicais/UNESP/SBM, 1996. 1p. In: CONGRESSO LATINO AMERICANO DE RAIZES TROPICAIS, 1, E CONGRESSO BRASILEIRO DE MANDIOCA, 9, 1996, Sao Pedro, SP. Programa e Resumos...
Biblioteca(s): Embrapa Mandioca e Fruticultura.

FERREIRA, D. T. L.; DROVAL, A. A.; SOUZA, R. C.; OLIVEIRA, E. MEDEIROS, E. J. Processo de esterilizacao para conservacao da mandioca "In natura" Sao Pedro, SP: Centro de Raizes Tropicais/UNESP/SBM, 1996. 1p. In: CONGRESSO LATINO AMERICANO DE RAIZES TROPICAIS, 1, E CONGRESSO BRASILEIRO DE MANDIOCA, 9, 1996, Sao Pedro, SP. Programa e Resumos...
Biblioteca(s): Embrapa Mandioca e Fruticultura.

FERREIRA, D. T. L.; DROVAL, A. A.; SOUZA, R. C.; OLIVEIRA, E.; MEDEIROS, E. J. Uso de aditivos na conservacao de mandioca "in natura" Sao Pedro, SP: Centro de Raizes Tropicais/UNESP/SBM, 1996. 1p. In: CONGRESSO LATINO AMERICANO DE RAIZES TROPICAIS, 1, E CONGRESSO BRASILEIRO DE MANDIOCA, 9, 1996, Sao Pedro, SP. Programa e Resumos...
Biblioteca(s): Embrapa Mandioca e Fruticultura.