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Registro Completo |
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Biblioteca(s): |
Embrapa Acre. |
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Data corrente: |
27/05/2015 |
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Data da última atualização: |
27/05/2015 |
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Autoria: |
CAMBRAIA, M.; FERREIRA, D. G. da S. |
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Afiliação: |
Marli Cambraia, Emater/MG; Daniele Gomes da S. Ferreira. |
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Título: |
Processamento de milho verde. |
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Ano de publicação: |
2012 |
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Fonte/Imprenta: |
Viçosa: CPT : Emater, 2012. |
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Descrição Física: |
1 DVD. Acompanha manual. |
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ISBN: |
85-88764-93-8 |
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Idioma: |
Português |
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Notas: |
Produção: Patrícia Resende. |
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Palavras-Chave: |
Embalagem e conservação; Higiene na produção; Instalações e equipamentos; Receitas. |
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Thesagro: |
Comercialização; Milho Verde; Processamento. |
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Categoria do assunto: |
Q Alimentos e Nutrição Humana |
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Marc: |
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Registro original: |
Embrapa Acre (CPAF-AC) |
