Data/hora: 17/06/2024 02:23:52

Biblioteca(s): 	Embrapa Caprinos e Ovinos.	
Data corrente: 	04/10/2010	
Data da última atualização: 	04/10/2010	
Autoria: 	VIDIGAL, R. B.; DOMINGO, E. C.; FRANCISCO, K. C.; LOPES, J. P.; FERREIRA, D. S.; OLIVEIRA, K. A. M.; MARTINS, A. D. O.; MENDONÇA, R. C. S.	
Título: 	Qualidade microbiológica do leite de cabra cru produzido na Zona da Mata Mineira.	
Ano de publicação: 	2006	
Fonte/Imprenta: 	Revista do Instituto de Laticínios Cândido Tostes, Juiz de Fora, v. 61, n. 351, p. 179-181, jul./ago., 2006.	
Idioma: 	Português	
Palavras-Chave: 	Brasil; Minas Gerais.	
Thesagro: 	Análise microbiológica; Caprino; Leite de cabra; Microbiologia de alimento; Qualidade.	
Categoria do assunto: 	L Ciência Animal e Produtos de Origem Animal	
Registro original: 	Embrapa Caprinos e Ovinos (CNPC)	
Exemplares: 	CNPC - (23373-1) - ADD - AP - PP -  -  -  - DIS