Data/hora: 16/06/2024 09:28:55

Biblioteca(s): | Embrapa Hortaliças.
Data corrente: | 23/03/2009
Data da última atualização: | 23/03/2009
Autoria: | FERREIRA, C. do N.
Afiliação: | Celso do Nascimento Ferreira.
Título: | Consumidores de cenoura: suas percepções e atitutes em relação à cenoura Baby.
Ano de publicação: | 2008
Fonte/Imprenta: | 2008.
Páginas: | 143 f.
Idioma: | Português
Notas: | Dissertação (Mestrado em Administração) - Pontifícia Universidade Católica do Rio de Janeiro, Rio de Janeiro.
Conteúdo: | Estudo exploratório com a finalidade de identificar aspectos relacionados às diferenças individuais ou influências internas, como denominadas por alguns autores, as quais fazem parte do modelo de comportamento do consumidor. Este estudo busca identificar, de forma exploratória, as percepções e atitudes do consumidor em relação à cenoura Baby, os motivos que orientam sua preferência ou rejeição e fatores que estejam contribuindo para a inibição do seu consumo.
Palavras-Chave: | Produto minimamente processado.
Thesagro: | Cenoura; Consumo; Daucus Carota; Processamento Mínimo.
Categoria do assunto: | --
Registro original: | Embrapa Hortaliças (CNPH)
Exemplares: | CNPH - (34851-1) - UPC - TS - -- - T FER 008/2008 -  - 2009.008 - DIS