Data/hora: 17/06/2024 11:58:02

Biblioteca(s): 	Embrapa Agroindústria de Alimentos.	
Data corrente: 	25/11/2002	
Data da última atualização: 	25/11/2002	
Autoria: 	FERNANDES, S. M.; WANG, S. H.; CABRAL, L. C.; BORGES, J. T. S.	
Título: 	Caracterizacao quimica das bebidas em po de extrato hidrossoluvel de arroz e soja.	
Ano de publicação: 	1998	
Fonte/Imprenta: 	In: CONGRESSO BRASILEIRO DE CIENCIA E TECNOLOGIA DE ALIMENTOS, 16., 1998, Rio de Janeiro, RJ. Anais... Rio de Janeiro: SBCTA, 1998. v.1, p.577-580.	
Idioma: 	Português	
Palavras-Chave: 	Bebida em po; Caracterizacao quimica; Cereais; Extratos hidrossoluveis desidratados.	
Thesagro: 	Arroz; Soja.	
Categoria do assunto: 	--	
Registro original: 	Embrapa Agroindústria de Alimentos (CTAA)	
Exemplares: 	CTAA - (5555-1) - UPC - SP - -- - 0046/98 -  - 2002.00506 - DIS