Data/hora: 09/06/2024 17:18:36

Biblioteca(s): 	Embrapa Clima Temperado.	
Data corrente: 	06/05/1996	
Data da última atualização: 	06/05/1996	
Autoria: 	SOLER, R. M.; ORTIZ, S. A.; CABRAL, A. C. D.; FERNANDES, M. H. C.; ALVIM, D. D.; GUEDES, L. B. R.	
Título: 	Curso sobre vida-de-prateleira de alimentos enlatados.	
Ano de publicação: 	1981	
Fonte/Imprenta: 	Campinas, SP: ITAL/SBCTA, 1981.	
Idioma: 	Português	
Palavras-Chave: 	Food.	
Thesagro: 	Alimento; Enlatamento; Tecnologia.	
Thesaurus Nal: 	canning; technology.	
Categoria do assunto: 	--	
Registro original: 	Embrapa Clima Temperado (CPACT)	
Exemplares: 	CPACT - (6382-1) - ADD - LV - -- - 664.0282 - S685c - 1996.02474 - DIS