Data/hora: 04/06/2024 06:29:11

Biblioteca(s): | Embrapa Caprinos e Ovinos.
Data corrente: | 26/09/2008
Data da última atualização: | 08/07/2021
Autoria: | BOMFIM, M. A. D.; OLIVEIRA, L. S.; FERNANDES, M. F.
Afiliação: | MARCO AURELIO DELMONDES BOMFIM, CNPC; LEANDRO SILVA OLIVEIRA, CNPC; MARCELO FERREIRA FERNANDES, Universidade Federal da Paraíba (UFPB).
Título: | Uso da nutrição para a diferenciação e a valorização da qualidade do leite e da carne: um novo paradigma na nutrição de pequenos ruminantes.
Ano de publicação: | 2008
Fonte/Imprenta: | In: CONGRESSO BRASILEIRO DE NUTRIÇÃO ANIMAL, 1., 2008, Fortaleza. Bioecnologia aplicada na produção de rações: anais. Fortaleza: SEBRAE-CE, 2008. Seção Palestras Manejo e Nutrição de Ruminantes. 19 f. 1 CD-ROM.
Idioma: | Português
Conteúdo: | O presente artigo discute sobre estes novos desafios para a nutrição de ruminantes relacionados à interação entre dieta e qualidade dos produtos de pequenos ruminantes, bem como demonstra também a necessidade de maior articulação e parceria com outras áreas do conhecimento, notadamente da tecnologia de produtos de origem animal, no objetivo de ampliar sua contribuição para atender as demandas atuais.
Palavras-Chave: | Leide de cabra; Qualidade do leite.
Thesagro: | Caprino; Carne; Nutrição Animal; Ovino.
Thesaurus Nal: | Brazil; Dairy goats; Goat meat; Ruminant nutrition; Sheep meat.
Categoria do assunto: | L Ciência Animal e Produtos de Origem Animal
URL: | http://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/224363/1/CNPC-2008-Art-01.pdf
Registro original: | Embrapa Caprinos e Ovinos (CNPC)
Exemplares: | CNPC - (21260-1) - UPC - AA - DD - CD 00193 -  -  - DIS