Data/hora: 19/06/2024 01:55:21

Biblioteca(s): | Embrapa Gado de Leite.
Data corrente: | 26/08/2010
Data da última atualização: | 26/09/2013
Autoria: | VILELA, D.; FERNANDES, E. N.; ZOCCAL, R.; MARTINS, C. E.; SIQUEIRA, K. B.; BRITO, M. A. V. P. e (ed.).
Afiliação: | DUARTE VILELA, CNPGL; ELIZABETH NOGUEIRA FERNANDES, CNPGL; ROSANGELA ZOCCAL, CNPGL; CARLOS EUGENIO MARTINS, CNPGL; KENNYA BEATRIZ SIQUEIRA, CNPGL; MARIA APARECIDA V PAIVA E BRITO, CNPGL.
Título: | Estratégias e conhecimentos para o fortalecimento do agronegócio do leite.
Ano de publicação: | 2010
Fonte/Imprenta: | Juiz de Fora: Embrapa Gado de Leite, 2010.
Páginas: | 280 p.
Descrição Física: | il. Color.
ISBN: | 978-85-7835-015-4
Idioma: | Português

Conteúdo:

Pagamento do leite por qualidade: uma visão do produtor; Bioactive peptides and proteins from milk: their effects on health; Obtención de lácteos funcionales de bajo potencial aterogénico naturalmente enriquecidos en ácido vaccénico (AV) y linoleico conjugado (CLA); Influence of milk and dairy products on health-from infancy to
addulthood; Innovación en PYMES del sector lacteo. (Estudios de caso); An overview of risk management tools in the U.S. Dairy Sector; Perspectivas para o agronegócio do leite no mundo: os países importadores; The U.S. experience with milk price volatility - 1989 to 2010: measuring, understanding, and managing price and margin volatility; Contribuição da Financiadora de Estudos e Projetos – Finep à inovação na cadeia do leite e seus derivados; O cooperativismo agropecuário no cenário político-nacional; Indicadores de qualidade de água no meio rural; O código florestal brasileiro – considerações sobre áreas de preservação permanente (APP) e reserva legal (RL); Um novo código florestal para o Brasil: a proposta da comissão especial da Câmara dos Deputados; Balance de carbono en sistemas de producción de leche; Strategies for the reduction of greenhouse gas emissions from the dairy farm; O gerenciamento dos recursos hídricos no Brasil, a disponibilidade de água, os setores usuários e o uso racional.

Palavras-Chave: | Leite - nutrição humana; Leite - políticas públicas; Leite - qualidade; Pecuária leiteira - sustentabilidade.
Categoria do assunto: | E Economia e Indústria Agrícola
Registro original: | Embrapa Gado de Leite (CNPGL)
Exemplares: | CNPGL - (17471-1) - UMT - LV - CD - CD 2010 / 13 -  - 2010.00108 - DIS