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Registro Completo |
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Biblioteca(s): |
Embrapa Agroindústria de Alimentos. |
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Data corrente: |
31/12/2023 |
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Data da última atualização: |
17/01/2024 |
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Tipo da produção científica: |
Artigo em Periódico Indexado |
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Autoria: |
GALDINO, I. K. C. P. DE O.; SILVA, M. O. M. DA; SILVA, A. P. A. DA; SANTOS, V. N.; FEITOSA, R. L. P.; FERREIRA, L. C. N.; DANTAS, G. C.; PEREIRA, E. V. DOS S.; OLIVEIRA, T. A. DE; SANTOS, K. M. O. dos; EGITO, A. S. do; BURITI, F. C. A.; CARDARELLI, H. R. |
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Afiliação: |
ISASORA KALINE CAMELO PIRES DE OLIVEIRA GALDINO, UEPB, UFPB; MIQUEAS OLIVEIRA MORAIS DA SILVA, UEPB; ANA PAULA ALBUQUERQUE DA SILVA, UEPB; VANDERLANIA NASCIMENTO SANTOS, UEPB; RAÍSA LAURA PEREIRA FEITOSA, UEPB; LAURA CECÍLIA NASCIMENTO FERREIRA, UEPB; GIORDANNI CABRAL DANTAS, UEPB; ELAINY VIRGÍNIA DOS SANTOS PEREIRA, UEPB; TIAGO ALMEIDA DE OLIVEIRA, UEPB; KARINA MARIA OLBRICH DOS SANTOS, CTAA; ANTONIO SILVIO DO EGITO VASCONCELOS, CNPC; FLÁVIA CAROLINA ALONSO BURITI, UEPB; HAÍSSA ROBERTA CARDARELLI, UFPB. |
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Título: |
β-Glucosidase activity and antimicrobial properties of potentially probiotic autochthonous lactic cultures |
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Complemento do título: |
Beta-Glucosidase activity and antimicrobial properties of potentially probiotic autochthonous lactic cultures. |
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Ano de publicação: |
2023 |
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Fonte/Imprenta: |
PeerJ, v. 11, e16094, 2023. |
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DOI: |
https://doi.org/10.7717/peerj.16094 |
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Idioma: |
Inglês |
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Conteúdo: |
The demand for lactic acid bacteria products, especially probiotics, has increased. Bacteria that increase polyphenol bioavailability and act as bio preservatives are sought after. This study aims to identify autochthonous lactic acid cultures from EMBRAPA that demonstrate β-glucosidase activity and inhibitory effect on microbial sanitary indicators. |
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Palavras-Chave: |
Autochthonous Lactobacillaceae; Beta Glucosidase activity; Biopreservação; Biopreservation effect. |
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Thesagro: |
Bioquímica Animal; Microbiologia; Tecnologia de Alimento. |
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Thesaurus Nal: |
Biochemistry; Food technology; Microbiology. |
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Categoria do assunto: |
Q Alimentos e Nutrição Humana |
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Marc: |
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520 $aThe demand for lactic acid bacteria products, especially probiotics, has increased. Bacteria that increase polyphenol bioavailability and act as bio preservatives are sought after. This study aims to identify autochthonous lactic acid cultures from EMBRAPA that demonstrate β-glucosidase activity and inhibitory effect on microbial sanitary indicators.
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700 1 $aCARDARELLI, H. R.
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Registro original: |
Embrapa Agroindústria de Alimentos (CTAA) |
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Biblioteca |
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Cutter |
Registro |
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Status |
URL |
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| Registros recuperados : 56 | |
| 5. |  | CAVALCANTE, D. H.; EVANGELISTA, A. F.; CAMPELO, J. E. G.; AZEVEDO, D. M. M. R.; SOUSA JÚNIOR, S. C. Funções de covariâncias sobre polinômios B-splines para modelagem do crescimento de bovinos de corte: revisão. Medicina Veterinária, Recife, v. 14, n. 1, p. 57-63, jan./mar. 2020.| Tipo: Artigo em Periódico Indexado | Circulação/Nível: B - 2 |
| Biblioteca(s): Embrapa Meio-Norte. |
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| 7. | | MOURA, J. de O.; CAMPELO, J. E. G.; BAJAY, M. M.; SARMENTO, J. L. R.; ARAUJO, A. M. de. Population genomics and gene introgression in goat herds naturally adapted to Brazil. Revista Ciência Agronômica, Fortaleza, v. 50, n. 3, p. 476-483, jul./set. 2019.| Tipo: Artigo em Periódico Indexado | Circulação/Nível: B - 1 |
| Biblioteca(s): Embrapa Meio-Norte. |
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| 8. | | ROCHA, M. de M.; FREIRE FILHO, F. R.; CAMPELO, J. E. G.; RIBEIRO, V. Q.; ROSAL, C. J. de S. Variabilidade genetica, herdabilidade e correlacoes em caupi (Vigna unguiculata (L.) Walp.) de tegumento branco. In: ENCONTRO DE GENETICA DO NORDESTE, 11., 1995, Natal. Resumos. Natal: UFRN, 1995. p. 54.| Tipo: Resumo em Anais de Congresso |
| Biblioteca(s): Embrapa Meio-Norte. |
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| 9. | | BARROS JÚNIOR, C. P.; SOUSA JÚNIOR, S. C. de; CAMPELO, J. E. G.; AZEVEDO, D. M. M. R.; CARVALHO, G. M. C.; SOUSA, P. H. A. A. de. Avaliação de parâmetros fisiológicos de caprinos da raça Anglonubiana em Teresina, Piauí. Revista Electrónica de Veterinária, v. 18, n. 12, 2017. Título em inglês: Evaluation of physiological parameters of Anglonubian goats in Teresina, Piauí.| Tipo: Artigo em Periódico Indexado | Circulação/Nível: B - 3 |
| Biblioteca(s): Embrapa Meio-Norte. |
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| 11. | | ROSAL, C. J. de S.; RIBEIRO, V. Q.; FREIRE FILHO, F. R.; BEZERRA, A. A. c.; ROCHA, D. R. da; CAMPELO, J. E. G. Avaliacao de parametros geneticos em linhagens de caupi (Vigna unguiculata (L.) de porte semi-enramador. In: REUNIAO DE PESQUISA DO CCA, 4., 1995, Teresina. Anais.... Teresina: UFPI, 1995. p. 141-149.| Tipo: Artigo em Anais de Congresso |
| Biblioteca(s): Embrapa Meio-Norte. |
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| 12. | | CAMPELO, J. E. G.; LOPES, P. S.; TORRES, R. de A.; SILVA, L. O. C. da; EUCLYDES, R, F.; ARAUJO, C. V. de; PEREIRA, C. S. Ajustamento da heterogeneidade de variancias por transformacao de escala em caracteristicas de crescimento de bovinos da raca Tabapua. Revista Ceres, Vicosa, v. 49, n. 285, p. 481-494, 2002 CNPGC.| Biblioteca(s): Embrapa Gado de Corte. |
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| 13. | | CAMPÊLO, J. E. G.; LOPES, P. S.; TORRES, R. de A.; SILVA, L. O. C.; EUCLYDES, R. F.; ARAÚJO, C. V. de; PEREIRA, C. S. Ajustamento para heterogeneidade de variâncias por transformação de escala em características de crescimento na raça Tabapuã. In: REUNIÃO ANUAL DA SOCIEDADE BRASILEIRA DE ZOOTECNIA, 38., 2001, Piracicaba. Anais... Piracicaba: FEALQ, 2001. p. 523-524. CNPGC. SBZ.| Biblioteca(s): Embrapa Gado de Corte. |
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| 14. | | SILVA, G. R. da; PEREIRA, F. de M.; SOUZA, B. de A.; LOPES, M. T. do R.; CAMPELO, J. E. G.; DINIZ, F. M. Aspectos bioecológicos e genético-comportamentais envolvidos na conservação da abelha Jandaíra, Melipona subnitida Ducke (Apidae, Meliponini), e o uso de ferramentas moleculares nos estudos de diversidade. Arquivos do Instituto Biológico, São Paulo, v. 81, n. 3, p. 299-308, 2014.| Tipo: Artigo em Periódico Indexado | Circulação/Nível: B - 2 |
| Biblioteca(s): Embrapa Meio-Norte. |
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| 15. | | MARTINS JÚNIOR, L. M.; COSTA, A. P. R.; AZEVÊDO, D. M. M. R.; TURCO, S. H. N.; CAMPELO, J. E. G.; MURATORI, M. C. S. Adaptabilidade de caprinos Boer e Anglo-Nubiana às condições climáticas do Meio-Norte do Brasil. Archivos de Zootecnia, v. 56, n. 214, p.103-113, 2007.| Tipo: Artigo em Periódico Indexado | Circulação/Nível: Nacional - A |
| Biblioteca(s): Embrapa Meio-Norte. |
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| 16. | | LIMA, C. M. M.; TOMAZELLA, V. L. D.; SOUSA JUNIOR, S. C. DE; CAMPELO, J. E. G.; SENA, L. S.; BARIONI JUNIOR, W. Cox-Gompertz model for analysis of the time of stay in an anglo-nubian goat herd. Semina. Ciências Agrárias, v.42, n.5, p.2937-2958, 2021.| Tipo: Artigo em Periódico Indexado | Circulação/Nível: B - 1 |
| Biblioteca(s): Embrapa Pecuária Sudeste. |
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| 17. | | IBIAPINA NETO, V.; ARAUJO, A. M. de; SILVA, F. J. V. da; COSTA, M. S.; CAMPELO, J. E. G.; PIRES, L. C. Caracterização morfológica de grupos de galinhas caipira da região Meio-Norte do Brasil. In: CONGRESSO BRASILEIRO DE RECURSOS GENÉTICOS; WORKSHOP EM BIOPROSPECÇÃO E CONSERVAÇÃO DE PLANTAS NATIVAS DO SEMI-ÁRIDO, 3.; WORKSHOP INTERNACIONAL SOBRE BIOENERGIA E MEIO AMBIENTE, 2010, Salvador. Bancos de germoplasma: descobrir a riqueza, garantir o futuro: anais. Brasília, DF: Embrapa Recursos Genéticos e Biotecnologia, 2010. 1 CD-ROM.| Tipo: Resumo em Anais de Congresso |
| Biblioteca(s): Embrapa Meio-Norte. |
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| 18. | | ARAÚJO, A. M. de; COSTA, M. da S.; CASTELO BRANCO, J. da F.; MORAES, J. B. de; CAMPÊLO, J. E. G.; MACHADO, T. M. M. Caracterização molecular do tipo local Nambi com uso de marcadores de microssatélites de DNA. In: SIMPÓSIO BRASILEIRO DE RECURSOS GENÉTICOS, 2., 2008, Brasilia, DF. Anais...Brasília, DF: Embrapa Recursos Genéticos e Biotecnologia, 2008. p. 505| Tipo: Resumo em Anais de Congresso |
| Biblioteca(s): Embrapa Meio-Norte. |
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| 19. | | MENDES, R. R.; LIMA, B.; CARDOSO, J. P. B.; CAMPELO, J. E. G.; CARVALHO, G. M. C.; ARAUJO, A. M. de. Caracteristicas fenotípicas de galinhas caipiras (Gallus gallus domesticus) criadas no Maranhão. In: JORNADA CIENTÍFICA DA EMBRAPA MEIO-NORTE, 2., 2016, Teresina. Anais da II Jornada Científica da Embrapa Meio-Norte. Teresina: Embrapa Meio-Norte, 2016. p. 86-88.| Tipo: Artigo em Anais de Congresso |
| Biblioteca(s): Embrapa Meio-Norte. |
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| 20. | | IBIAPINA NETO, V.; PIRES, L. C.; ARAUJO, A. M. de; SILVA, F. J. V. da; COSTA, M. da S.; CAMPELO, J. E. G. Divergência genética de grupos de galinhas caipira da região meio-norte do brasil com base em marcadores biométricos. In: CONGRESSO BRASILEIRO DE RECURSOS GENÉTICOS; WORKSHOP EM BIOPROSPECÇÃO E CONSERVAÇÃO DE PLANTAS NATIVAS DO SEMI-ÁRIDO, 3.; WORKSHOP INTERNACIONAL SOBRE BIOENERGIA E MEIO AMBIENTE, 2010, Salvador. Bancos de germoplasma: descobrir a riqueza, garantir o futuro: anais. Brasília, DF: Embrapa Recursos Genéticos e Biotecnologia, 2010. 1 CD-ROM.| Tipo: Resumo em Anais de Congresso |
| Biblioteca(s): Embrapa Meio-Norte. |
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