Data/hora: 16/06/2024 17:38:59

Biblioteca(s): | Embrapa Gado de Corte.
Data corrente: | 31/08/2016
Data da última atualização: | 24/03/2017
Autoria: | VISENTIN, L. F.; BONIN, M. N.; SURITA, L. M. A.; DAURIA, B. D.; FERRAZ, A. L. J.; BRUMATTI, R. C.; FEIJO, G. L. D.
Afiliação: | LEONARDO FURLIN VISENTIN, CNPq; CNPq; UEMS; UEMS; UEMS; UFMS; GELSON LUIS DIAS FEIJO, CNPGC.
Título: | Caracterização e avaliação molecular da carne de bovinos destinada ao mercado de cortes nobres: estudo com novilhas cruzadas.
Ano de publicação: | 2015
Fonte/Imprenta: | In: JORNADA CIENTÍFICA EMBRAPA GADO DE CORTE, 11., 2015, Campo Grande, MS. Anais... Campo Grande: Embrapa Gado de Corte, 2015. 114 p. (Embrapa Gado de Corte. Documentos, 213).
Idioma: | Português
Palavras-Chave: | Carne nobre; Qualidade da carne.
Thesagro: | Colorimetria; Gado de corte; Produção animal.
Categoria do assunto: | G Melhoramento Genético
URL: | http://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/158065/1/Caracterizacao-e-avaliacao-molecular-da-carne-de-bovinos.pdf
Registro original: | Embrapa Gado de Corte (CNPGC)
Exemplares: | CNPGC - (16586-1) - UPC - RA - DD -  -  -  - DIS