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Registro Completo |
Biblioteca(s): |
Embrapa Amazônia Oriental. |
Data corrente: |
25/06/2019 |
Data da última atualização: |
27/01/2023 |
Autoria: |
KAUFMANN, K. C.; FAVERO, F. de F.; VASCONCELOS, M. A. M. de; GODOY, H. T.; SAMPAIO, K. A.; BARBIN, D. F. |
Afiliação: |
Karine Cristine Kaufmann, UNICAMP; Flávia de Faveri Favero, UNICAMP; MARCUS ARTHUR MARCAL DE VASCONCELOS, UNICAMP / CPATU; Helena Teixeira Godoy, UNICAMP; Klicia Araujo Sampaio, UNICAMP; Douglas Fernandes Barbin, UNICAMP. |
Título: |
Portable NIR spectrometer for prediction of palm oil acidity. |
Ano de publicação: |
2019 |
Fonte/Imprenta: |
Journal of Food Science, v. 84, n. 3, p. 406-411, 2019. |
DOI: |
10.1111/1750-3841.14467 |
Idioma: |
Inglês |
Conteúdo: |
Palm oil is widely used in the food industry, and its quality is associated with the free fatty acids (FFA) content. Determination of FFA in oil is time-consuming, requires chemicals and generates residues. There is trend of applying process analytical technologies (PAT) for fast and nondestructive determination of oil parameters. Portable near-infrared (NIR) spectrometers are cheaper than bench top equipment, and have been used for several tasks in the food processing industry, as it provides fast and reliable data for inline measurements. This study investigated the use of NIR spectra using a portable equipment, combined with both unsupervised and supervised multivariate analyses for identification of palm oil samples with different levels of FFA. Soft independent modeling of class analogy , k-Nearest Neighbors, and linear discriminant analysis models were able to correctly identify 100% of the studied samples with selected wavelengths from NIR spectra. Calibration models were performed for acidity prediction, achieving R2 = 0.97, with root mean square error of prediction = 4.37 for partial least squares model using most relevant wavelengths. These results demonstrate the feasibility of applying a low-cost portable NIR spectrophotometer to predict quality parameters of palm oil. |
Thesagro: |
Composição Química; Dendê; Elaeis Oleifera; Espectrômetro; Óleo Vegetal. |
Categoria do assunto: |
W Química e Física |
Marc: |
LEADER 02029naa a2200253 a 4500 001 2110029 005 2023-01-27 008 2019 bl uuuu u00u1 u #d 024 7 $a10.1111/1750-3841.14467$2DOI 100 1 $aKAUFMANN, K. C. 245 $aPortable NIR spectrometer for prediction of palm oil acidity.$h[electronic resource] 260 $c2019 520 $aPalm oil is widely used in the food industry, and its quality is associated with the free fatty acids (FFA) content. Determination of FFA in oil is time-consuming, requires chemicals and generates residues. There is trend of applying process analytical technologies (PAT) for fast and nondestructive determination of oil parameters. Portable near-infrared (NIR) spectrometers are cheaper than bench top equipment, and have been used for several tasks in the food processing industry, as it provides fast and reliable data for inline measurements. This study investigated the use of NIR spectra using a portable equipment, combined with both unsupervised and supervised multivariate analyses for identification of palm oil samples with different levels of FFA. Soft independent modeling of class analogy , k-Nearest Neighbors, and linear discriminant analysis models were able to correctly identify 100% of the studied samples with selected wavelengths from NIR spectra. Calibration models were performed for acidity prediction, achieving R2 = 0.97, with root mean square error of prediction = 4.37 for partial least squares model using most relevant wavelengths. These results demonstrate the feasibility of applying a low-cost portable NIR spectrophotometer to predict quality parameters of palm oil. 650 $aComposição Química 650 $aDendê 650 $aElaeis Oleifera 650 $aEspectrômetro 650 $aÓleo Vegetal 700 1 $aFAVERO, F. de F. 700 1 $aVASCONCELOS, M. A. M. de 700 1 $aGODOY, H. T. 700 1 $aSAMPAIO, K. A. 700 1 $aBARBIN, D. F. 773 $tJournal of Food Science$gv. 84, n. 3, p. 406-411, 2019.
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Registro original: |
Embrapa Amazônia Oriental (CPATU) |
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Biblioteca |
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Origem |
Tipo/Formato |
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Cutter |
Registro |
Volume |
Status |
URL |
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Registros recuperados : 19 | |
2. | | KAUFMANN, K. C.; FAVERO, F. de F.; VASCONCELOS, M. A. M. de; GODOY, H. T.; SAMPAIO, K. A.; BARBIN, D. F. Portable NIR spectrometer for prediction of palm oil acidity. Journal of Food Science, v. 84, n. 3, p. 406-411, 2019.Biblioteca(s): Embrapa Amazônia Oriental. |
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4. | | FAVERO, F. R.; MOLINARI, M. D. C.; MADUREIRA, A.; HENNING, F. A.; MARIN, S. R. R.; KRZYZANOWSKI, F. C.; MERTZ-HENNING, L. M. Correlação entre teor de lignina e porcentagem de deiscência em vagens de soja. In: JORNADA ACADÊMICA DA EMBRAPA SOJA, 17., 2022, Londrina. Resumos expandidos... Londrina: Embrapa Soja, 2022. (Embrapa Soja. Documentos, 446). Regina Maria Villas Bôas de Campos Leite, Larissa Alexandra Cardoso Moraes, Kelly Catharin, Editoras Técnicas. p. 73-78.Tipo: Artigo em Anais de Congresso |
Biblioteca(s): Embrapa Soja. |
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5. | | FAVERO, F.; GOMES, R. da C.; VIEIRA, T. C.; SANTANA, M. H. de A.; SANTOS, A. P. S.; CROZARA, A. S.; RIBEIRO, E. L. de A.; MIZUBUTI, Y. I. Relationships between residual feed intake and feedlot profitability, growth performance and carcass traits in Brahman cattle. In: ANNUAL MEETING BRAZILIAN SOCIETY OF ANIMAL SCIENCE, 50., 2013, Campinas. The integration of Knowledge in animal production - abstracts. Campinas: SBZ, 2013 1 CD ROMTipo: Resumo em Anais de Congresso |
Biblioteca(s): Embrapa Gado de Corte. |
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6. | | FÁVERO, F. C.; BOGNI, S. C.; BERALDO, M. de C. D.; SILVA, D. C. da; ESTEVES, S. N.; BERNARDI, A. C. de C.; CHAGAS, A. C. de S.; GIGLIOTI, R.; OLIVEIRA, M. C. de S. Efeito da suplementação com a zeólita natural bentonita sobre infeção por helmintos gastrointestinal em vonis confinados In: JORNADA CIENTÍFICA - EMBRAPA SÃO CARLOS, 3., 2011, São Carlos. Anais... São Carlos: Embrapa Pecuária Sudeste: Embrapa Instrumentação, 2011Tipo: Resumo em Anais de Congresso |
Biblioteca(s): Embrapa Pecuária Sudeste. |
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7. | | CHAGAS, A. C. de S.; FAVERO, F. C.; GIGLIOTI, R.; BOGNI, S. C.; BERALDO, M. C. D.; BERNARDI, A. C. de C.; ESTEVES, S. N.; OLIVEIRA, M. C. de S. The role of the feed additive bentonite and protein intake on animal performance and gastrointestinal nematode control in confined Santa Inês lamb In: SIMPÓSIO EMBRAPA LABEX EUA DE SANIDADE ANIMAL, 2., 2012, Brasília, DF. Anais... Brasília: Embrapa Estudos e Capacitação, 2012. p.141-142Tipo: Artigo em Anais de Congresso |
Biblioteca(s): Embrapa Pecuária Sudeste. |
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8. | | GODOY, C. V.; MEYER, M. C.; COSTAMILAN, L. M.; GRIGOLLI, J. F. J.; CAMPOS, H. D.; MADALOSSO, T.; FAVERO, F.; ROY, J. M. T.; MARTINS, M. C.; A. JUNIOR, I. P. Sob pressão. Cultivar Grandes Culturas, v. 19, n. 235, p. 26-29, dez. 2018 / jan. 2019.Tipo: Artigo em Periódico Indexado | Circulação/Nível: B - 4 |
Biblioteca(s): Embrapa Soja; Embrapa Trigo. |
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9. | | GODOY, C. V.; MEYER, M. C.; UTIAMADA, C. M.; SATO, L. N.; CAMPOS, H. D.; PIMENTA, C. B.; JACCOUD FILHO, D. S.; MOREIRA, E. N.; FAVERO, F.; MADALOSSO, T.; GRIGOLLI, J. F. J.; NUNES JÚNIOR, J.; CARNEIRO, L. C.; VOLF, M. R.; MARTINS, M. C.; VENÂNCIO, W. S.; BORGES, E. P. Sensibilidade pressionada. Cultivar: grandes culturas, v. 18, n. 219, p. 34-35, 38-39, ago. 2017.Tipo: Artigo em Periódico Indexado | Circulação/Nível: B - 5 |
Biblioteca(s): Embrapa Soja. |
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10. | | GODOY, C. V.; UTIAMADA, C. M.; MEYER, M. C.; CAMPOS, H. D.; FORCELINI, C. A.; PIMENTA, C. B.; JACCOUD FILHO, D.; ANDRADE JUNIOR, E. R. de; BORGES, E. P.; SIQUERI, F. V.; JULIATTI, F. C.; FAVERO, F.; ARAÚJO JÚNIOR, I. P.; NUNES JUNIOR, J.; SILVA, L. H. C. P. da; SATO, L. N.; VOLF, M. R.; DEBORTOLI, M. P.; MARTINS, M. C.; BALARDIN, R. S.; FURLAN, S. H.; MADALOSSO, T.; CARLIN, V. J.; VENÂNCIO, W. S. Eficiência de fungicidas multissítios no controle da ferrugem-asiática da soja, Phakopsora pachyrhizi , na safra 2015/16: resultados sumarizados dos ensaios cooperativos. Londrina: Embrapa Soja, 2016. 7 p. (Embrapa Soja. Circular técnica, 121).Biblioteca(s): Embrapa Soja. |
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11. | | GODOY, C. V.; UTIAMADA, C. M.; MEYER, M. C.; CAMPOS, H. D.; LOPES, I. de O. N.; DIAS, A. R.; DEUNER, C. C.; PIMENTA, C. B.; BORGES, E. P.; SIQUERI, F. V.; JULIATTI, F. C.; JULIATTI, F. C.; FAVERO, F.; ARAÚJO JÚNIOR, I. P.; GRIGOLLI, J. F. J.; NUNES JUNIOR, J.; CARREGAL, L. H.; SATO, L. N.; DEBORTOLI, M. P.; MARTINS, M. C.; BALARDIN, R. S.; MADALOSSO, T.; CARLIN, V. J.; VENÂNCIO, W. S. Eficiência de fungicidas multissítios no controle da ferrugem-asiática da soja, Phakopsora pachyrhizi, na safra 2017/18: resultados sumarizados dos ensaios cooperativos. Londrina: Embrapa Soja, 2018. 17 p. (Embrapa Soja. Circular técnica, 144).Biblioteca(s): Embrapa Soja. |
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12. | | GODOY, C. V.; UTIAMADA, C. M.; MEYER, M. C.; CAMPOS, H. D.; LOPES, I. de O. N.; DIAS, A. R.; PIMENTA, C. B.; SIQUERI, F. V.; JULIATTI, F. C.; JULIATTI, F. C.; FAVERO, F.; ARAÚJO JÚNIOR, I. P.; ROY, J. M. T.; GRIGOLLI, J. F. J.; NUNES JUNIOR, J.; NAVARINI, L.; SILVA, L. H. C. P. da; SATO, L. N.; CANTERI, M. G.; DEBORTOLI, M. P.; MARTINS, M. C.; TORMEN, N. R.; BALARDIN, R. S.; MADALOSSO, T.; CARLIN, V. J.; VENANCIO, W. S. Eficiência de fungicidas multissítios no controle da ferrugem-asiática da soja, Phakopsora pachyrhizi, na safra 2018/19: resultados sumarizados dos experimentos cooperativos. Londrina: Embrapa Soja, 2019. 8 p. (Embrapa Soja. Circular técnica, 151).Biblioteca(s): Embrapa Soja. |
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13. | | GODOY, C. V.; UTIAMADA, C. M.; MEYER, M. C.; CAMPOS, H. D.; FORCELINI, C. A.; PIMENTA, C. B.; BORGES, E. P.; ANDRADE JUNIOR, E. R. de; SIQUERI, F. V.; JULIATTI, F. C.; FAVERO, F.; FEKSA, H. R.; GRIGOLLI, J. F. J.; NUNES JUNIOR, J.; CARNEIRO, L. C.; SILVA, L. H. C. P. da; SATO, L. N.; CANTERI, M. G.; VOLF, M. R.; DEBORTOLI, M. P.; GOUSSAIN, M.; MARTINS, M. C.; BALARDIN, R. S.; FURLAN, S. H.; MADALOSSO, T.; CARLIN, V. J.; VENANCIO, W. S. Eficiência de fungicidas para o controle da ferrugem-asiática da soja, Phakopsora pachyrhizi, na safra 2015/16: resultados sumarizados dos ensaios cooperativos. Londrina: Embrapa Soja, 2016. 6 p. (Embrapa Soja. Circular Técnica, 119).Biblioteca(s): Embrapa Soja. |
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14. | | GODOY, C. V.; UTIAMADA, C. M.; MEYER, M. C.; CAMPOS, H. D.; LOPES, I. de O. N.; FORCELINI, C. A.; PIMENTA, C. B.; JACCOUD FILHO, D. S.; MOREIRA, E. N.; BORGES, E. P.; ANDRADE JUNIOR, E. R. de; SIQUERI, F. V.; JULIATTI, F. C.; FAVERO, F.; FEKSA, H. R.; ARAUJO JUNIOR, I. P.; GRIGOLLI, J. F. J.; NUNES JUNIOR, J.; BELUFI, L. M. de R.; CARNEIRO, L. C.; SILVA, L. H. C. P. da; SATO, L. N.; CANTERI, M. G.; VOLF, M. R.; GOUSSAIN, M.; DEBORTOLI, M. P.; MARTINS, M. C.; BALARDIN, R. S.; FURLAN, S. H.; MADALOSSO, T.; CARLIN, V. J.; VENANCIO, W. S. Eficiência de fungicidas para o controle da ferrugem-asiática da soja, Phakopsora pachyrhizi, na safra 2016/17: resultados sumarizados dos ensaios cooperativos. Londrina: Embrapa Soja, 2017. 12 p. (Embrapa Soja. Circular técnica, 129).Biblioteca(s): Embrapa Soja. |
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15. | | GODOY, C. V.; UTIAMADA, C. M.; MEYER, M. C.; CAMPOS, H. D.; LOPES, I. de O. N.; DIAS, A. R.; DEUNER, C. C.; PIMENTA, C. B.; JACCOUD FILHO, D. S.; MOREIRA, E. N.; BORGES, E. P.; ANDRADE JUNIOR, E. R. de; SIQUERI, F. V.; JULIATTI, F. C.; JULIATTI, F. C.; FAVERO, F.; FEKSA, H. R.; ARAÚJO JUNIOR, I. P.; GRIGOLLI, J. F. J.; NUNES JUNIOR, J.; BELUFI, L. M. de R.; CARNEIRO, L. C.; CARREGAL, L. H.; SATO, L. N.; CANTERI, M. G.; VOLF, M. R.; GOUSSAIN, M.; DIAS, M. D.; DEBORTOLI, M. P.; MARTINS, M. C.; BALARDIN, R. S.; FURLAN, S. H.; MADALOSSO, T.; CARLIN, V. J.; VENANCIO, W. S. Eficiência de fungicidas para o controle da ferrugem-asiática da soja, Phakopsora pachyrhizi, na safra 2017/2018: resultados sumarizados dos ensaios cooperativos. Londrina: Embrapa Soja, 2018. 8 p. (Embrapa Soja. Circular técnica, 138).Biblioteca(s): Embrapa Soja. |
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16. | | GODOY, C. V.; UTIAMADA, C. M.; MEYER, M. C.; CAMPOS, H. D.; LOPES, I. de O. N.; DIAS, A. R.; PIMENTA, C. B.; ANDRADE JUNIOR, E. R. de; MORESCO, E.; SIQUERI, F. V.; JULIATI, F. C.; JULIATI, F. C.; FAVERO, F.; ARAUJO JUNIOR, I. P.; CHAVES, I. C. P. V.; ROY, J. M. T.; GRIGOLLI, J. F. J.; NUNES JUNIOR, J.; NAVARINI, L.; BELUFI, L. M. de R.; SILVA, L. H. C. P.; SATO, L. N.; SENGER, M.; GOUSSAIN JUNIOR, M. M.; DEBORTOLI, M. P.; MARTINS, M. C.; TORMEN, N. R.; BALARDIN, R. S.; MADALOSSO, T.; VENANCIO, W. S. Eficiência de fungicidas para o controle da ferrugem-asiática da soja, Phakopsora pachyrhizi, na safra 2018/19: Resultados sumarizados dos ensaios cooperativos. Londrina: Embrapa Soja, 2019. 10 p. (Embrapa Soja. Circular técnica, 148).Biblioteca(s): Embrapa Soja. |
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17. | | GODOY, C. V.; UTIAMADA, C. M.; MEYER, M. C.; CAMPOS, H. D.; LOPES, I. de O. N.; FORCELINI, C. A.; PIMENTA, C. B.; JACCOUD FILHO, D. S.; MOREIRA, E. N.; ANDRADE JUNIOR, E. R. de; BORGES, E. P.; SIQUERI, F. V.; JULIATTI, F. C.; FAVERO, F.; ARAUJO JUNIOR, I. P.; NUNES JUNIOR, J.; SILVA, L. H. C. P. da; SATO, L. N.; BELUFI, L. M. de R.; GOUSSAIN, M.; VOLF, M. R.; DEBORTOLI, M. P.; MARTINS, M. C.; BALARDIN, R. S.; FURLAN, S. H.; MADALOSSO, T.; CARLIN, V. J.; VENANCIO, W. S. Eficiência de fungicidas multissítios e produto biológico no controle da ferrugem-asiática da soja, Phakopsora pachyrhizi, na safra 2016/17: resultados sumarizados dos ensaios cooperativos. Londrina: Embrapa Soja, 2017. 8 p. (Embrapa Soja. Circular técnica, 131).Biblioteca(s): Embrapa Soja. |
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18. | | GODOY, C. V.; MEYER, M. C.; LOPES, I. de O. N.; UTIAMADA, C. M.; SATO, L. N.; CAMPOS, H. D.; DIAS, A. R.; BORGES, E. P.; DEUNER, C. C.; JACCOUD FILHO, D. S.; VENANCIO, W. S.; MOREIRA, E. N.; ANDRADE JUNIOR, E. R. de; ARAUJO JUNIOR, I. P.; SIQUERI, F. V.; JULIATTI, F. C.; MADALOSSO, T.; FAVERO, F.; FEKSA, H. R.; GRIGOLLI, J. F. J.; PIMENTA, C. B.; NUNES JUNIOR, J.; BELUFI, L. M. de R.; CARNEIRO, L. C.; CARREGAL, L. H.; CANTERI, M. G.; VOLF, M. R.; GOUSSAIN, M.; DIAS, M. D.; BALARDIN, R. S.; DEBORTOLI, M. P.; MARTINS, M. C.; FURLAN, S. H.; CARLIN, V. J. Teste de eficiência. Cultivar Grandes Culturas, v. 19, n. 236, p. 20-24, jan. 2019.Tipo: Artigo em Periódico Indexado | Circulação/Nível: B - 4 |
Biblioteca(s): Embrapa Soja. |
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19. | | GODOY, C. V.; MEYER, M. C.; LOPES, I. de O. N.; UTIAMADA, C. M.; SATO, L. N.; CAMPOS, H. D.; DIAS, A. R.; BORGES, E. R.; DEUNER, C. C.; IACCOUD FILHO, I. S.; VENANCIO, W. S.; MOREIRA, E. N.; ANDRADE JUNIOR, E. R.; ARAUJO JUNIOR, I. P.; SIQUERI, F. V.; JULIATTI, F. C.; MADALOSSO, T.; FAVERO, F.; FEKSA, H. R.; GRIGOLLI, J. F. J.; PIMENTA, C. B.; NUNES JUNIOR, J.; BEIUFI, L. M. de R.; CARNEIRO, L. C.; CARREGAL, L. H.; CANTERI, M. G.; VOLF, M. R.; GOUSSAIN, M.; DIAS, M. D.; BALARDIN, R. S.; DEBORTOLI, M. P.; MARTINS, M. C.; FURLAN, S. H.; CARLIN, V. J. Teste de eficiência. Cultivar: grandes culturas, v. 19, n. 233, p. 18-21, out. 2018.Tipo: Artigo em Periódico Indexado | Circulação/Nível: B - 4 |
Biblioteca(s): Embrapa Soja. |
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