Data/hora: 22/09/2024 21:13:37

Biblioteca(s): 	Embrapa Agroindústria de Alimentos.	
Data corrente: 	30/12/2014	
Data da última atualização: 	27/06/2016	
Autoria: 	VIANA, M. M.; SILVA, V. L. S.; DELIZA, R.; FAVARO-TRINDADE, C. S.; TRINDADE, M. A.	
Afiliação: 	M. M. VIANA; V. L. S. SILVA; ROSIRES DELIZA, CTAA; C. S. FAVARO-TRINDADE; M. A. TRINDADE.	
Título: 	Consumer attitude and preference towards frozen burgers.	
Ano de publicação: 	2014	
Fonte/Imprenta: 	In: EUROPEAN CONFERENCE ON SENSORY AND CONSUMER RESEARCH, 6., 2014, Denmark. Eurosense 2014: A sense of life. Programme Booklet. [S.l.]: Elsevier, 2014. P073.	
Idioma: 	Inglês	
Palavras-Chave: 	Completion test; Conjoint analysis; Consumer attitude; Healthier meat product; Projective technique.	
Categoria do assunto: 	X Pesquisa, Tecnologia e Engenharia	
Registro original: 	Embrapa Agroindústria de Alimentos (CTAA)	
Exemplares: 	CTAA - (12439-1) - UPC - RA - DD - 2014/112 -  - 2014.00112 - DIS