Data/hora: 16/06/2024 04:42:53

Biblioteca(s): 	Embrapa Cocais.	
Data corrente: 	25/04/2014	
Data da última atualização: 	25/04/2014	
Autoria: 	MACÊDO, C. S.; PICCOLO, M. da P.; BRITO, M. A. V. P. e; MARTINS, M. L.; MACÊDO, C. S.; FARIÑA, L. O. de (ed.).	
Afiliação: 	CLÁUDIA LÚCIA DE OLIVEIRA PINTO, EPAMIG-UREZM; MARIA DA PENHA PICCOLO, UFES; MARIA APARECIDA V PAIVA E BRITO, CNPGL; MAURÍLIO LOPES MARTINS, Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Sudeste de MG; CLÁUDIA SOUZA MACÊDO, UFRN; LUCIANA OLIVEIRA DE FARIÑA, UNIOESTE.	
Título: 	Qualidade microbiológica do leite cru.	
Ano de publicação: 	2013	
Fonte/Imprenta: 	Viçosa, MG: EPAMIG, 2013.	
Páginas: 	271 p.	
ISBN: 	978-85-99764-36-7	
Idioma: 	Português	
Palavras-Chave: 	Boas práticas agropecuárias; Leite - microbiologia; Leite - qualidade.	
Categoria do assunto: 	Q Alimentos e Nutrição Humana	
Registro original: 	Embrapa Cocais (CPACP)	
Exemplares: 	CPACP - (1037-1) - ADD - LV - PP - 637.1 - P659q - 2014.00498 - DIS