Data/hora: 25/06/2024 18:52:58

Biblioteca(s): | Embrapa Tabuleiros Costeiros.
Data corrente: | 08/01/2021
Data da última atualização: | 08/01/2021
Autoria: | SANTOS, K. A. dos; SA, C. O. de; COSTA, C, X.; FARIAS, I. L.; BARRETO, L. M. G.
Afiliação: | KEYLLA ACACIO DOS SANTOS; CRISTIANE OTTO DE SA, CPATC; CAMILA XAVIER COSTA; ISMA LIMA FARIAS; LIGIA MARIA GOMES BARRETO.
Título: | Avaliação da produção e qualidade do leite em propriedades no município de Porto da Folha - Sergipe.
Ano de publicação: | 2020
Fonte/Imprenta: | Revista Agrária Acadêmica, v. 3, n. 5, set./out. 2020.
DOI: | 10.32406/v3n52020/36-52/agrariacad
Idioma: | Português
Conteúdo: | O presente trabalho teve como objetivo analisar a produção e qualidade do leite de vacas em três unidades produtivas no município de Porto da Folha - SE de acordo com a instrução normativa 76/2018 do Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento. Foram coletadas 257 amostras de leite, para análise da composição, células somáticas e contagem bacteriana total. A unidade produtiva 3 possui maiores produção e percentual de constituintes do leite entre as propriedades analisadas, mas com a contagem de células somáticas superior ao máximo exigido pela Instrução Normativa 76/2018. Conclui-se que as unidades produtivas 1 e 2 possuem leite de melhor qualidade.
Thesagro: | Bovinocultura; Leite; Vaca Leiteira.
Categoria do assunto: | --
URL: | http://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/220003/1/Avaliacao-da-producao.pdf
Registro original: | Embrapa Tabuleiros Costeiros (CPATC)
Exemplares: | CPATC - (25789-1) - UPC - AP - DD -  -  -  - DIS