| |
|
|
|
Registro Completo |
|
Biblioteca(s): |
Embrapa Caprinos e Ovinos. |
|
Data corrente: |
12/06/2018 |
|
Data da última atualização: |
12/06/2018 |
|
Autoria: |
FARIAS, D. A.; VASCONCELOS, A. M. de; GOMES, T. C. L.; ARAÚJO, J. F.; LEITE, E. R.; ROGERIO, M. C. P. |
|
Título: |
Qualidade da água utilizada para os procedimentos de higiene da ordenha em unidades produtoras de leite em Sobral-CE. |
|
Ano de publicação: |
2010 |
|
Fonte/Imprenta: |
In: ZOOTEC NA AMAZÔNIA LEGAL, 1.; CONGRESSO BRASILEIRO DE ZOOTECNIA, 20., 2010, Palmas. Sustentabilidade e produção animal: anais. Araguaiana: UFT: ABZ, 2010. 3 f. 1 CD-ROM. |
|
Idioma: |
Português |
|
Conteúdo: |
Resumo: Objetivou-se avaliar a qualidade da água utilizada para os procedimentos de higiene da ordenha em Unidades Produtoras de Leite em Sobral-Ce. Foram coletadas amostras utilizadas para consumo, higiene dos animais, dos utensílios e equipamentos utilizados na ordenha em oito Unidades Produtoras de Leite, no mês de junho de 2009. A análise do Número Mais Provável (NMP) de coliformes termotolerantes (CTT) ou Eschericia coli, foram realizadas através da técnica de fermentação em tubos múltiplos. Das propriedades leiteiras avaliadas, a maior parte obtém água de poço artesiano (62,5%). O uso da água com sanitizante foi verificado em 42,6% dos casos. 37,5% usam água corrente para limpeza do úbere e tetas, 25,0% em balde e 37,5% não faz higiene do úbere e das tetas. A presença de Escherichia coli foi verificada na água das oito propriedades. A água utilizada nas propriedades encontra-se fora dos padrões de água potável, apresentando risco de contaminação do leite.
[Quality of water used for milking hygiene procedures of units in milk producers in Sobral-CE].
Abstract: The objective was to evaluate the quality of water used for milking hygiene procedures in Milk Production Units in Sobral-Ce. We collected samples used for drinking, hygiene, animals, utensils and equipment used for milking in eight units of Milk Producers, in June 2009. Analysis of the Most Probable Number (MPN) of fecal coliform (FC) or Escherichia coli were performed using the technique of Multiple Tube Fermentation. Of the dairy farms evaluated, most get well water (62.5%). The use of water with sanitizer was observed in 42.6% of cases. 37.5% use tap water for cleaning the udder and teats, 25.0% and 37.5% bucket does hygiene of the udder and teats. The presence of Escherichia coli was detected in the water of the eight properties. The water used on properties located outside of the drinking water standards, presenting a risk of contamination of milk. MenosResumo: Objetivou-se avaliar a qualidade da água utilizada para os procedimentos de higiene da ordenha em Unidades Produtoras de Leite em Sobral-Ce. Foram coletadas amostras utilizadas para consumo, higiene dos animais, dos utensílios e equipamentos utilizados na ordenha em oito Unidades Produtoras de Leite, no mês de junho de 2009. A análise do Número Mais Provável (NMP) de coliformes termotolerantes (CTT) ou Eschericia coli, foram realizadas através da técnica de fermentação em tubos múltiplos. Das propriedades leiteiras avaliadas, a maior parte obtém água de poço artesiano (62,5%). O uso da água com sanitizante foi verificado em 42,6% dos casos. 37,5% usam água corrente para limpeza do úbere e tetas, 25,0% em balde e 37,5% não faz higiene do úbere e das tetas. A presença de Escherichia coli foi verificada na água das oito propriedades. A água utilizada nas propriedades encontra-se fora dos padrões de água potável, apresentando risco de contaminação do leite.
[Quality of water used for milking hygiene procedures of units in milk producers in Sobral-CE].
Abstract: The objective was to evaluate the quality of water used for milking hygiene procedures in Milk Production Units in Sobral-Ce. We collected samples used for drinking, hygiene, animals, utensils and equipment used for milking in eight units of Milk Producers, in June 2009. Analysis of the Most Probable Number (MPN) of fecal coliform (FC) or Escherichia coli were performed using the technique of Multiple Tube Fermen... Mostrar Tudo |
|
Palavras-Chave: |
Potabilidade. |
|
Thesagro: |
Contaminação; Leite; Microbiologia de Alimento; Ordenha; Qualidade da Água. |
|
Categoria do assunto: |
L Ciência Animal e Produtos de Origem Animal |
|
Marc: |
LEADER 02841naa a2200253 a 4500
001 2092428
005 2018-06-12
008 2010 bl uuuu u00u1 u #d
100 1 $aFARIAS, D. A.
245 $aQualidade da água utilizada para os procedimentos de higiene da ordenha em unidades produtoras de leite em Sobral-CE.
260 $c2010
520 $aResumo: Objetivou-se avaliar a qualidade da água utilizada para os procedimentos de higiene da ordenha em Unidades Produtoras de Leite em Sobral-Ce. Foram coletadas amostras utilizadas para consumo, higiene dos animais, dos utensílios e equipamentos utilizados na ordenha em oito Unidades Produtoras de Leite, no mês de junho de 2009. A análise do Número Mais Provável (NMP) de coliformes termotolerantes (CTT) ou Eschericia coli, foram realizadas através da técnica de fermentação em tubos múltiplos. Das propriedades leiteiras avaliadas, a maior parte obtém água de poço artesiano (62,5%). O uso da água com sanitizante foi verificado em 42,6% dos casos. 37,5% usam água corrente para limpeza do úbere e tetas, 25,0% em balde e 37,5% não faz higiene do úbere e das tetas. A presença de Escherichia coli foi verificada na água das oito propriedades. A água utilizada nas propriedades encontra-se fora dos padrões de água potável, apresentando risco de contaminação do leite. [Quality of water used for milking hygiene procedures of units in milk producers in Sobral-CE]. Abstract: The objective was to evaluate the quality of water used for milking hygiene procedures in Milk Production Units in Sobral-Ce. We collected samples used for drinking, hygiene, animals, utensils and equipment used for milking in eight units of Milk Producers, in June 2009. Analysis of the Most Probable Number (MPN) of fecal coliform (FC) or Escherichia coli were performed using the technique of Multiple Tube Fermentation. Of the dairy farms evaluated, most get well water (62.5%). The use of water with sanitizer was observed in 42.6% of cases. 37.5% use tap water for cleaning the udder and teats, 25.0% and 37.5% bucket does hygiene of the udder and teats. The presence of Escherichia coli was detected in the water of the eight properties. The water used on properties located outside of the drinking water standards, presenting a risk of contamination of milk.
650 $aContaminação
650 $aLeite
650 $aMicrobiologia de Alimento
650 $aOrdenha
650 $aQualidade da Água
653 $aPotabilidade
700 1 $aVASCONCELOS, A. M. de
700 1 $aGOMES, T. C. L.
700 1 $aARAÚJO, J. F.
700 1 $aLEITE, E. R.
700 1 $aROGERIO, M. C. P.
773 $tIn: ZOOTEC NA AMAZÔNIA LEGAL, 1.; CONGRESSO BRASILEIRO DE ZOOTECNIA, 20., 2010, Palmas. Sustentabilidade e produção animal: anais. Araguaiana: UFT: ABZ, 2010. 3 f. 1 CD-ROM.
Download
Esconder MarcMostrar Marc Completo |
|
Registro original: |
Embrapa Caprinos e Ovinos (CNPC) |
|
|
Biblioteca |
ID |
Origem |
Tipo/Formato |
Classificação |
Cutter |
Registro |
Volume |
Status |
URL |
Voltar
|
|
|
| Registros recuperados : 35 | |
| 21. |  | FARIAS, D. A.; SANTIAGO, L. B.; ALVES, F. S. F.; LIMA, A. M. C.; CAVALCANTE, A. C. R.; PINHEIRO, R. R. Perfil sanitário da caprinocultura e ovinocultura em quatro mesorregiões do Estado do Ceará. In: SIMPÓSIO INTERNACIONAL SOBRE CAPRINOS E OVINOS DE CORTE, 5.; FEIRA NACIONAL DO AGRONEGÓCIO DA CAPRINO-OVINOCULTURA DE CORTE, 3., 2011, João Pessoa. [Anais...]. João Pessoa: [SEBRAE-PB]; EMEPA-PB, 2011. 3 f. 1 CD ROM.| Tipo: Artigo em Anais de Congresso |
| Biblioteca(s): Embrapa Caprinos e Ovinos. |
|    |
| 22. | | LIMA, A. M. C.; SANTIAGO, L. B.; FARIAS, D. A. de; ALVES, S. M.; ALVES, F. S. F.; PINHEIRO, R. R.; CAVALCANTE, A. C. R. Perfil tecnológico das propriedades produtoras de caprinos e ovinos no Estado do Ceará. In: CONGRESSO BRASILEIRO DE ZOOTECNIA, 24., 2014, Vitória. A zootecnia fazendo o Brasil crescer: anais... Vitória: Universidade Federal do Espírito Santo, 2014. 3 f. 1 CD-ROM.| Tipo: Artigo em Anais de Congresso |
| Biblioteca(s): Embrapa Caprinos e Ovinos. |
|  |
| 23. | | LIMA, A. M. C.; FARIAS, D. A. de; ALVES, S. M.; ARAÚJO, M. S. de; ALVES, F. S. F.; SANTIAGO, L. B. Principais fontes de renda de produtores de caprinos e ovinos no município de Parambu - CE. In: ENCONTRO DE INICIAÇÃO CIENTÍFICA DA UNIVERSIDADE ESTADUAL VALE DO ACARAÚ, 13., 2011, Sobral. [Resumos...]. Sobral: Universidade Estadual Vale do Acaraú, 2011.| Tipo: Resumo em Anais de Congresso |
| Biblioteca(s): Embrapa Caprinos e Ovinos. |
| |
| 24. | | SANTOS, V. W. S. dos; SANTIAGO, L. B.; ALVES, F. S. F.; FARIAS, D. A. de; LIMA, A. M. C.; CAVALCANTE, A. C. R.; PINHEIRO, R. R. Prevalência de anticorpos contra os Lentivírus de Pequenos Ruminantes no Estado do Rio Grande do Norte. In: CONGRESSO NORDESTINO DE PRODUÇÃO ANIMAL, 7.; SIMPÓSIO NORDESTINO DE ALIMENTAÇÃO DE RUMINANTES, 13., 2012, Maceió. Anais... Maceió: Sociedade Nordestina de Produção Animal, 2012. 3 f. 1 CD-ROM.| Tipo: Artigo em Anais de Congresso |
| Biblioteca(s): Embrapa Caprinos e Ovinos. |
| |
| 25. | | ALVES, F. S. F.; PINHEIRO, R. R.; CAVALCANTE, A. C. R.; FARIAS, D. A. de; SANTIAGO, L. B.; LIMA, A. M. C. Soroprevalência da Artrite Encefalite Caprina em rebanhos das mesorregiões Noroeste e Sertões do Estado do Ceará, Brasil. Arquivos Latinoamericanos de Produção Animal, v. 19, supl. 1, p. 918, Oct. 2011. Edición de las Memorias de la 22a. Reunión ALPA, 2011, Montevideo. N19 Poster.| Tipo: Resumo em Anais de Congresso |
| Biblioteca(s): Embrapa Caprinos e Ovinos. |
| |
| 26. | | DIAS, R. P.; OLIVEIRA, A. A. F.; ANDRIOLI, A.; BRITO, R. R. L.; FARIAS, D. A.; ARAGÃO, M. A. C.; PINHEIRO, R. R. Soroprevalência da língua Azul em rebanhos ovinos de sete municípios do Estado do Ceará. Archives of Veterinary Science, Curitiba, v. 12, p. 272-273, 2007. Resumo 190. Suplemento. Resumos do VII Congresso Brasileiro de Buiatria, Curitiba, 2007.| Tipo: Resumo em Anais de Congresso |
| Biblioteca(s): Embrapa Caprinos e Ovinos. |
| |
| 27. | | ALVES, F. S. F.; SANTIAGO, L. B.; LIMA, A. M. C.; FARIAS, D. A.; CAVALCANTE, A. C. R.; PINHEIRO, R. R.; ALVES, S. M. Sanitary profile of sheep and goat flocks in Brazil. In: SIMPÓSIO EMBRAPA LABEX EUA DE SANIDADE ANIMAL, 2., Brasília, 2012. Resumos... Brasília, DF: Embrapa Estudos e Capacitação, 2012. p. 103.| Tipo: Resumo em Anais de Congresso |
| Biblioteca(s): Embrapa Caprinos e Ovinos. |
| |
| 28. | | MARTINEZ, P. M.; OLIVEIRA, A. A. da F.; ALVES, F. S. F.; ANDRIOLI, A.; ARAGÃO, M. A. do C.; FEITOSA, A. L. V. L.; FARIAS, D. A. de F.; PINHEIRO, R. R. Co-cultivo de leucócito em membrana sinovial caprina. In: ENCONTRO DE INICIAÇÃO CIENTÍFICA DA UVA, 7., 2005, Sobral. Anais... Sobral: Universidade Estadual Vale do Acaraú, 2005. p. 44.| Tipo: Resumo em Anais de Congresso |
| Biblioteca(s): Embrapa Caprinos e Ovinos. |
| |
| 29. | | LIMA, A. M. C.; ALVES, F. S. F.; ALVES, S. M. A.; SANTOS, W. W. S. dos; ANDRIOLI, A.; ELOY, A. M. X.; FARIAS, D. A. de; PAULA, N. R. de O.; PINHEIRO, R. R. Epidemiological characterization and risk factors associated with Brucella ovis infection in sheep from the states of Rio Grande do Norte, Paraíba, and Sergipe. Semina: Ciências Agrárias, v. 41, n. 2, p. 531-544, mar./abr. 2020.| Tipo: Artigo em Periódico Indexado | Circulação/Nível: B - 1 |
| Biblioteca(s): Embrapa Caprinos e Ovinos. |
| |
| 30. | | ZILLI, J. E.; SOARES, L. H. de B.; PITARD, R. M.; SAGGIN JUNIOR, O. J.; MACEDO, A. V. de M.; CAMACHO, N. N.; DOURADO, F. dos S.; CAROLLO, E. M.; FARIAS, D. A. de; IGNACIO, I. G.; MARTINS, E. Portfólio de serviços oferecidos ao setor produtivo pelo centro de recursos biológicos Johanna Dobereiner (CRB-JD). In: REUNIÃO DA REDE DE LABORATÓRIOS PARA RECOMENDAÇÃO, PADRONIZAÇÃO E DIFUSÃO DE TECNOLOGIAS DE INOCULANTES MICROBIANOS DE INTERESSE AGRÍCOLA - RELARE, 19., 2018, Foz do Iguaçu. Anais... Foz do Iguaçu: Embrapa, 2018.| Tipo: Resumo em Anais de Congresso |
| Biblioteca(s): Embrapa Agrobiologia. |
| |
| 31. | | RÊGO, W. M. F. do; SOUSA, M. S.; FARIAS, D. A. de; SANTIAGO, L. B.; ALVES, F. S. F.; PINHEIRO, R. R.; ANDRIOLI, A.; DINIZ, B. L. M.; CARDOSO, J. de F. S.; PAULA, N. R. de O. Soroprevalência dos lentivírus de pequenos ruminantes em caprinos explorados na Micro-Região do Alto-Médio Gurguéia, no Sul do estado do Piauí, Brasil. In: CONGRESSO BRASILEIRO DE MEDICINA VETERINÁRIA, 38., 2011, Florianópolis. Anais... Florianópolis: SBMV, 2011. 3 f. 1 CD-ROM.| Tipo: Artigo em Anais de Congresso |
| Biblioteca(s): Embrapa Caprinos e Ovinos. |
| |
| 32. | | SOUSA, M. S.; RÊGO, W. M. F. do; SANTOS, R. L. dos; ALVES, F. S. F.; PINHEIRO, R. R.; FARIAS, D. A. de; SANTIAGO, L. B.; DINIZ, B. L. M.; CARDOSO, J. de F. S.; PAULA, N. R. de O. Soroprevalência dos lentivírus de pequenos ruminantes em ovinos explorados na Micro-Região do Alto-Médio Gurguéia, no Sul do estado do Piauí, Brasil. In: CONGRESSO BRASILEIRO DE MEDICINA VETERINÁRIA, 38., 2011, Florianópolis. Anais... Florianópolis: SBMV, 2011. 3 f. 1 CD-ROM.| Tipo: Artigo em Anais de Congresso |
| Biblioteca(s): Embrapa Caprinos e Ovinos. |
| |
| 33. | | SOUSA, M. M. de; FARIAS, D. A. de; LIMA, A. M. C.; ARAUJO, J. B. de; SANTIAGO, L. B.; ALVES, F. S. F.; PINHEIRO, R. R.; CAVALCANTE, A. C. R. Soroprevalência da Toxoplasmose em ovinos no Estado da Paraíba. In: CONGRESSO NORDESTINO DE PRODUÇÃO ANIMAL, 7.; SIMPÓSIO NORDESTINO DE ALIMENTAÇÃO DE RUMINANTES, 13., 2012, Maceió. Anais... Maceió: Sociedade Nordestina de Produção Animal, 2012. 3 f. 1 CD-ROM.| Tipo: Artigo em Anais de Congresso |
| Biblioteca(s): Embrapa Caprinos e Ovinos. |
| |
| 34. | | LIMA, A. M. C.; ALVES, F. S. F.; PINHEIRO, R. R.; ALVES, S. M.; FARIAS, D. A. de; ANDRIOLI, A.; ELOY, A. M. X.; SANTOS, M. D. dos; CARDOSO, J. de F. S.; PAULA, N. R. de O. Risk factors associated with seroprevalence of Chlamydia abortus in sheep farms in Ceará, Brazil. Acta Scientiae Veterinariae, v. 49, pub 1784, 2021.| Tipo: Artigo em Periódico Indexado | Circulação/Nível: B - 1 |
| Biblioteca(s): Embrapa Caprinos e Ovinos. |
| |
| 35. | | ALVES, S. M.; TEIXEIRA, M. F. da S.; PINHEIRO, R. R.; ALVES, F. S. F.; LIMA, A. M. C.; FARIAS, D. A. de; SANTOS, V. W. S. dos; AZEVEDO, D. A. A. de; MARTINS, G. R.; AGUIAR, T. D. de F. Seroepidemiological study of maedi-visna in sheep in Ceara, Rio Grande do Norte, Paraíba, and Sergipe States. Semina: Ciências Agrárias, Londrina, v. 39, n. 5, p. 2017-2028, set./out. 2018.| Tipo: Artigo em Periódico Indexado | Circulação/Nível: B - 1 |
| Biblioteca(s): Embrapa Caprinos e Ovinos. |
| |
| Registros recuperados : 35 | |
|
| Nenhum registro encontrado para a expressão de busca informada. |
|
|
