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Registro Completo |
Biblioteca(s): |
Embrapa Uva e Vinho. |
Data corrente: |
26/03/2004 |
Data da última atualização: |
26/03/2004 |
Autoria: |
FARIA, E. V. de; YOTSUYANAGI, K. |
Afiliação: |
LAFISE / ITAL. |
Título: |
Técnicas de análise sensorial. |
Ano de publicação: |
2002 |
Fonte/Imprenta: |
Campinas, SP: ITAL, 2002. |
Páginas: |
116 p. |
ISBN: |
85-7029-047-0 |
Idioma: |
Português |
Conteúdo: |
Este Manual Técnico tem como objetivo servir de referência para o trabalho no campo da análise sensorial e facilitar a obtenção de respostas às dúvidas freqüentes dos analistas sensoriais, fornecendo informações relevantes sobre o assunto e indicando bibliografia específica para os temas fundamentais, muitos dos quais tiveram seus principais aspectos e metodologias padronizados por órgãos competentes tanto a nível internacional quanto nacional. |
Palavras-Chave: |
Análise sensorial; Escala; Fragência; Medida sensorial; Percepção; Tabela estatística; Teste. |
Thesagro: |
Aroma; Odor; Textura. |
Categoria do assunto: |
-- |
Marc: |
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Registro original: |
Embrapa Uva e Vinho (CNPUV) |
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Biblioteca |
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Registros recuperados : 23 | |
2. | ![Imagem marcado/desmarcado](/consulta/web/img/desmarcado.png) | FARIA, E. C. D. de; CARRIJO. O. A. Aplicação de cálcio em pré-plantio ou fertirrigação na cultura do melão sob cultivo protegido. Horticultura Brasileira, Brasília, DF, v. 20, n. 2, jul. 2002. Suplemento 2. 1 CD-ROM. Trabalho apresentado no 42° Congresso Brasileiro de Olericultura, 2002. Publicado também como resumo em: Horticultura Brasileira, Brasília, DF, v. 20, n. 2, p. 319, jul. 2002. Suplemento 1.Biblioteca(s): Embrapa Hortaliças. |
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4. | ![Imagem marcado/desmarcado](/consulta/web/img/desmarcado.png) | FARIA, E. F.; KRAMBECK, D. R.; LOPES, L. B. Recuperação de larvas de nematóides tricostrongilídeos em sistemas de integração pecuária-floresta IN: Semana Acadêmica - Sinop/2014, 1., 2014,Sinop, MT. Resumos... I Semana Acadêmica - Sinop/2014, III Jornada Científica da Embrapa Agrossilvipastoril, Seminário Integrador PIBID e Tutoria, Mostra de Ensino e Extensão. Brasília, DF : Embrapa, 2014. p. 139 1Tipo: Resumo em Anais de Congresso |
Biblioteca(s): Embrapa Agrossilvipastoril. |
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7. | ![Imagem marcado/desmarcado](/consulta/web/img/desmarcado.png) | FARIA, E. C. D. de; CARRIJO, O. A.; MORETTI, C. L. Efeito de fontes de cálcio na fertilização da cultura do melão tipo Gália sob cultivo protegido. Horticultura Brasileira, Brasília, v. 21, n. 2, jul. 2003. Suplemento 2. Trabalho apresentado no 43º Congresso Brasileiro de Olericultura, 2003. Publicado também como resumo em: Horticultura Brasileira, Brasília, v. 21, n. 2, p. 291, jul. 2003. Suplemento 1.Biblioteca(s): Embrapa Hortaliças. |
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8. | ![Imagem marcado/desmarcado](/consulta/web/img/desmarcado.png) | ANDREADE, R. P. de; FARIA, E. F.; KRAMBECK, D. R.; LOPES, L. B. Recuperação de larvas de nematóides tricostrongilídeos em fezes de ovinos em sistemas de monocultivo e silvipastoril IN: Semana Acadêmica - Sinop/2014, 1., 2014,Sinop, MT. Resumos... I Semana Acadêmica ? Sinop/2014, III Jornada Científica da Embrapa Agrossilvipastoril, Seminário Integrador PIBID e Tutoria, Mostra de Ensino e Extensão. ? Brasília, DF : Embrapa, 2014. p. 124 1Tipo: Resumo em Anais de Congresso |
Biblioteca(s): Embrapa Agrossilvipastoril. |
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9. | ![Imagem marcado/desmarcado](/consulta/web/img/desmarcado.png) | FARIA, E. V.; ARONOVICH, S.; NUNES, P. R.; DUSI, G. A. Mistura melaço e uréia na alimentação de vacas leiteiras, durante a seca. Pesquisa Agropecuária Brasileira, Rio de Janeiro, v. 4, p. 115-118, 1969. (Agronomia, 2). Título em inglês: Molasses and urea in the feeding of dairy cows during the dry season.
A partir do v. 3(1968) é constituída de duas partes: Série Agronomia e Série Veterinária, publicadas também separadamente.Biblioteca(s): Embrapa Unidades Centrais. |
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10. | ![Imagem marcado/desmarcado](/consulta/web/img/desmarcado.png) | FARIA, E. F.; KRAMBECK, D. dos R.; PINA, D. dos S.; CAMPOS, A. K.; LOPES, L. B. Efeito do sistema de integração pecuária-floresta na recuperação de larvas infectantes de nematoides tricostrongilídeos de ovinos. In: FARIAS NETO, A. L. de; NASCIMENTO, A. F. do; ROSSONI, A. L.; MAGALHÃES, C. A. de S.; ITUASSU, D. R.; HOOGERHEIDE, E. S. S.; IKEDA, F. S.; FERNANDES JUNIOR, F.; FARIA, G. R.; ISERNHAGEN, I.; VENDRUSCULO, L. G.; MORALES, M. M.; CARNEVALLI, R. A. (Ed.). Embrapa Agrossilvipastoril: primeiras contribuições para o desenvolvimento de uma agropecuária sustentável. Brasília, DF: Embrapa, 2019. pt. 4, cap. 5, p. 198-204.Tipo: Capítulo em Livro Técnico-Científico |
Biblioteca(s): Embrapa Agrossilvipastoril. |
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11. | ![Imagem marcado/desmarcado](/consulta/web/img/desmarcado.png) | FARIA, E. F.; LOPES, L. B.; KRAMBECK, D. dos R.; PINA, D. dos S.; CAMPOS, A. K. Effect of the integrated livestock-forest system on recovery of trichostrongylid nematode infective larvae from sheep. Agroforestry Systems, Dordrecht, v. 90, n. 2, p. 305-311, oct. 2016.Tipo: Artigo em Periódico Indexado | Circulação/Nível: B - 1 |
Biblioteca(s): Embrapa Agrossilvipastoril. |
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13. | ![Imagem marcado/desmarcado](/consulta/web/img/desmarcado.png) | KRAMBECK, D. R.; FARIA, E. F.; DALMAGRO, M. J.; SANTOS, V. M. dos; BARBOSA, T. C.; LOPES, L. B. Recuperação de larvas de nematóides tricostrongilídeos no solo em sistemas de monocultivo e silvipastoril IN: Semana Acadêmica - Sinop/2014, 1., 2014,Sinop, MT. Resumos... I Semana Acadêmica - Sinop/2014, III Jornada Científica da Embrapa Agrossilvipastoril, Seminário Integrador PIBID e Tutoria, Mostra de Ensino e Extensão. Brasília, DF : Embrapa, 2014. p. 144 1Tipo: Resumo em Anais de Congresso |
Biblioteca(s): Embrapa Agrossilvipastoril. |
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14. | ![Imagem marcado/desmarcado](/consulta/web/img/desmarcado.png) | BARBOSA, R. T.; FONSECA, V. O.; BARBOSA, P. F.; ALENCAR, M. M. de; FARIA, E. P.; MEIRELLES, C. P. Níveis plasmáticos de testosterona em touros das raças Canchim e Nelore (Plasmatic levels of testosterone in Canchim and Nellore bulls). In: CONGRESSO BRASILEIRO DE REPRODUCAO ANIMAL, 9., 1991, Belo Horizonte. Anais... Belo Horizonte: CBRA, 1991. p.322.Tipo: Resumo em Anais de Congresso |
Biblioteca(s): Embrapa Pecuária Sudeste. |
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15. | ![Imagem marcado/desmarcado](/consulta/web/img/desmarcado.png) | MATIAS, T. de S.; PEREIRA, C. D.; MACHADO, C. T. de T.; FLORIANO, P. R. C.; FARIA, E. A. J. Ocorrência de fungos micorrízicos arbusculares(FMA) em sistema agroflorestal no Estado de Goiás, Brasil. Cadernos de Agroecologia, v. 10, n. 3, out. 2015. Resumo apresentado no IX Congresso Brasileiro de Agroecologia, 2015, Belém, PA.Tipo: Artigo em Anais de Congresso |
Biblioteca(s): Embrapa Cerrados. |
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16. | ![Imagem marcado/desmarcado](/consulta/web/img/desmarcado.png) | CARRIJO, O. A.; MAROUELLI, W. A.; SILVA, W. L. C.; MORETTI, C. L.; FARIA, E. C. D. de. Fertirrigação do meloeiro em cultivo protegido com diferentes fontes de nitrogênio. Horticultura Brasileira, Brasília, DF, v. 20, n. 2, jul. 2002. Suplemento 2. 1 CD-ROM. Trabalho apresentado no 42° Congresso Brasileiro de Olericultura, 2002. Publicado também como resumo em: Horticultura Brasileira, Brasília, DF, v. 20, n. 2, p. 318, jul. 2002. Suplemento 1.Biblioteca(s): Embrapa Hortaliças. |
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18. | ![Imagem marcado/desmarcado](/consulta/web/img/desmarcado.png) | SALIBA, E. de O. S.; OLIVEIRA, M. C. de; FARIA, E. P.; RODRIGUES, N. M.; PEREIRA, L. G. R.; BORGES, I.; MOREIRA, G. R. Avaliação da concentração de amido na raiz de genótipos de mandioca através das técnicas enzimáticas, Espectroscopia no Infravermelho com Transformada de Fourier (FTIV) e análise particular por difração a laser (Partica). In: REUNIÃO ANUAL DA SOCIEDADE BRASILEIRA DE ZOOTECNIA, 46., 2009, Maringá. Inovação científica e tecnológica em zootecnia: anais dos resumos. Maringa: SBZ: UEM, 2009. 1 CD-ROM.Tipo: Artigo em Anais de Congresso / Nota Técnica |
Biblioteca(s): Embrapa Semiárido. |
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19. | ![Imagem marcado/desmarcado](/consulta/web/img/desmarcado.png) | CARRIJO, O. A.; MAROUELLI, W. A.; SILVA, W. L. C.; MORETTI, C. L.; SILVA, H. R. da; FARIA, E. C. D. Fontes de nitrogenio para fertirrigacao do meloeiro em cultivo protegido. Horticultura Brasileira, Brasília, DF, v. 19, n. 2, jul. 2001. 1 CD-ROM. Suplemento. Trabalho apresentado no 41. Congresso Brasileiro de Olericultura, 2001.
Também publicado em: Horticultura Brasileira, Brasília, DF, v. 19, n. 2, p. 219, jul. 2001. Resumo.Biblioteca(s): Embrapa Hortaliças. |
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20. | ![Imagem marcado/desmarcado](/consulta/web/img/desmarcado.png) | FARIA, E. F. F.; BICALHO, F. L.; BARBOSA, F. A.; FLORENCE, E. de A. S.; OLIVEIRA, V. T. de; LOPES, L. B. Desempenho e eficiência econômica da recria de novilhas em pastejo rotacionado no norte de Mato Grosso In: JORNADA CIENTÍFICA DA EMBRAPA AGROSSILVIPASTORIL, 2.,2013, Sinop. Anais... Sinop, MT: Embrapa Agrossilvipastoril, 2013. 1 CD.Tipo: Resumo em Anais de Congresso |
Biblioteca(s): Embrapa Agrossilvipastoril. |
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