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Registro Completo |
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Biblioteca(s): |
Embrapa Agroindústria de Alimentos. |
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Data corrente: |
25/05/1997 |
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Data da última atualização: |
25/05/1997 |
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Autoria: |
FAO (Roma, Italia). |
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Título: |
Codex alimentarius: Meat and meat products including soups and broths. |
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Edição: |
2.ed. |
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Ano de publicação: |
1993 |
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Fonte/Imprenta: |
Roma: FAO, 1993. |
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Volume: |
v. 10 |
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Páginas: |
222p. |
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ISBN: |
92-5-103414.1 |
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Idioma: |
Inglês |
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Palavras-Chave: |
Brouths; Caldos; Carnes; FAO; Food Standard programme; Normas para alimentos; produtos derivados; Sopas. |
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Thesaurus Nal: |
meat; meat products; soups. |
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Categoria do assunto: |
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Registro original: |
Embrapa Agroindústria de Alimentos (CTAA) |
