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Registro Completo |
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Biblioteca(s): |
Embrapa Semiárido; Embrapa Uva e Vinho. |
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Data corrente: |
05/01/2017 |
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Data da última atualização: |
10/10/2023 |
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Tipo da produção científica: |
Resumo em Anais de Congresso |
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Autoria: |
SANTOS, S.; SILVA, G.; PRUDÊNCIO, M.; FAGUNDES, J.; NASCIMENTO, A.; LINHARES, M.; OLIVEIRA, A.; LIMA, M.; PEREIRA, G. E. |
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Afiliação: |
SABRINA SANTOS, Mestranda of Bahia State University, Juazeiro, Bahia, Brazil; GILDEILZA SILVA, Mestranda of Bahia State University, Juazeiro, Bahia, Brazil; MARIA PRUDÊNCIO, Mestranda of Bahia State University, Juazeiro, Bahia, Brazil; JOYCE FAGUNDES, Mestranda of Bahia State University, Juazeiro, Bahia, Brazil; ANTÔNIO NASCIMENTO, Mestranda of Bahia State University, Juazeiro, Bahia, Brazil; MARIA LINHARES, Graduate Studant, IF Sertão, Petrolina, PE, Brasil; AYRLAN OLIVEIRA, Graduate Studant, IF Sertão, Petrolina, PE, Brasil; MARCOS LIMA, Professor, Federal Institute of Pernambucano Hinterland, Petrolina, PE, Brazil; GIULIANO ELIAS PEREIRA, CNPUV / CPATSA. |
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Título: |
Analysis of the physicochemical characteristics of juices produced from grapes harvested at different maturity stages. |
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Ano de publicação: |
2016 |
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Fonte/Imprenta: |
In: INTERNATIONAL SYMPOSIUM ON TROPICAL WINES, 5., 2016, Petrolina. Book of abstracts... Petrolina: Embrapa Semiárido, 2016. |
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Páginas: |
p. 61. |
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Idioma: |
Inglês |
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Conteúdo: |
Currently the cultivation of grapes for grape juice production has gained ground in new regions of Brazil, as the example in the São Francisco Valley (SFV) located in the Northeastern of Brazil between the parallels 8:09° Southern Hemisphere and 40W longitude in a tropical semi-arid climate. Companies have invested in the production of grape juice on a commercial scale in this region is estimated in 2015 a volume of 1.5 million liters of whole juice. However, viticulture practiced in VSF (Tropical Viticulture) is different from other traditional regions of the world, for the same vine produces two crops per year, with this, the wineries are planning the time when they intended to harvest the grapes and perform production pruning vines at different times, by adopting a scaling system to be distributed crops throughout the month, and several months of the year. The aim of this study was to evaluate how physical and chemical characteristics of the elaborate hp grape juices with. cv. Isabel precocious and BRS Violeta, harvested at different maturity stages in the São Francisco Valley. |
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Palavras-Chave: |
Estádio de maturação; Suco de uva; Vale do São Francisco. |
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Thesagro: |
Uva. |
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Thesaurus Nal: |
Grapes. |
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Categoria do assunto: |
--
F Plantas e Produtos de Origem Vegetal |
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URL: |
https://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/152865/1/Giuliano-p61-Book-of-Abstracts-ISTW-2016.pdf
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Marc: |
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Registro original: |
Embrapa Semiárido (CPATSA) |
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| Registros recuperados : 37 | |
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| Biblioteca(s): Embrapa Tabuleiros Costeiros. |
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| 3. | | CLAUDIA TERESITA OLMEDO TRINIDAD; FAGUNDES, J. P.; ZORZO, B.; NAVA, D. E.; CUNHA, U. S. DA. Diversity of mites in blackberry genotypes in Pelotas, Rio Grande do Sul, Brazil. Ciência Rural, Santa Maria, v. 49, n. 2, e20170734, 2019.| Tipo: Artigo em Periódico Indexado | Circulação/Nível: A - 2 |
| Biblioteca(s): Embrapa Clima Temperado. |
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| 4. | | FAGUNDES, J. D.; STRECK, N. A.; BISOGNIN, D. A.; SCHWANTES, A. P.; ALBERTO, C. M. Produtividade simulada de tubérculos de batata em cenários de mudanças climáticas. Pesquisa Agropecuária Brasileira, Brasília, DF, v. 45, n. 4, p. 351-360, abr. 2010 Título em inglês: Potato tuber simulated yield in climate change scenarios.| Biblioteca(s): Embrapa Unidades Centrais. |
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| 5. | | FAGUNDES, J. P. R.; GOBBI, P. C.; DUARTE, A. da F.; BONOW, S.; CUNHA, U. S. da. Antibiosis of strawberry genotypes to the spotted spider mite. Ciência Rural, Santa Maria, v. 54, n. 1, e20210677, 2024. Online first.| Tipo: Artigo em Periódico Indexado | Circulação/Nível: A - 4 |
| Biblioteca(s): Embrapa Clima Temperado. |
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| 6. | | SANTOS, S.; SILVA, G.; PRUDÊNCIO, M.; FAGUNDES, J.; NASCIMENTO, A.; LINHARES, M.; OLIVEIRA, A.; LIMA, M.; PEREIRA, G. E. Analysis of the physicochemical characteristics of juices produced from grapes harvested at different maturity stages. In: INTERNATIONAL SYMPOSIUM ON TROPICAL WINES, 5., 2016, Petrolina. Book of abstracts... Petrolina: Embrapa Semiárido, 2016. p. 61.| Tipo: Resumo em Anais de Congresso |
| Biblioteca(s): Embrapa Semiárido; Embrapa Uva e Vinho. |
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| Biblioteca(s): Embrapa Pecuária Sudeste. |
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| 8. | | OLIVEIRA, J.; NASCIMENTO, A.; FAGUNDES, J.; COSTA. A.; SANTOS, S.; SILVA, G.; CASTRO, R. de; PEREIRA, G. E. Influence of trellis system on chemical composition of tropical red wines from Brazil. In: WORLD VINE AND WINE CONGRESS, 39.; GENERAL ASSEMBLY OF THE OIV, 14., 2016, Bento Gonçalves. Vitiviniculture: technological advances to market challenges: abstracts. Bento Gonçalves: International Organisation of Vine and Wine, 2016. 1 Pen drive.| Tipo: Resumo em Anais de Congresso |
| Biblioteca(s): Embrapa Semiárido; Embrapa Uva e Vinho. |
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| Biblioteca(s): Embrapa Gado de Leite. |
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| Biblioteca(s): Embrapa Tabuleiros Costeiros. |
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| 13. | | OLIVEIRA, V. da S.; MORAIS, J. A. da S.; FAGUNDES, J. L.; SANTANA, J. C. S.; MUNIZ, E. N.; VALENCA, R. de L. Equação de regressão para estimar volume de gases ruminais e correlação entre composição química e parâmetros da fermentação. Diversitas Journal, v. 5, n. 4, p. 3238-3249, out./dez., 2020.| Tipo: Artigo em Periódico Indexado | Circulação/Nível: B - 4 |
| Biblioteca(s): Embrapa Tabuleiros Costeiros. |
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| 14. | | OLIVEIRA, V. da S.; MORAIS, J. A. da S.; FAGUNDES, J. L.; SANTANA, J. C. S.; MUNIZ, E. N.; VALENCA, R. de L. Fracionamento de proteína e carboidratos segundo CNCPS de cinco forrageiras irrigadas ou não durante a seca. Research, Society and Development, v. 9, n. 7, e77973582, 2020.| Tipo: Artigo em Periódico Indexado | Circulação/Nível: B - 2 |
| Biblioteca(s): Embrapa Tabuleiros Costeiros. |
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| 15. | | FREITAS, A. W. de P.; ROCHA, F. C.; ZONTA, A.; FAGUNDES, J. L.; FONSECA, R. da; ZONTA, M. C. de M.; MACEDO, F. L. Consumo de nutrientes e desempenho de ovinos alimentados com dietas à base de cana-de-açúcar hidrolisada. Pesquisa Agropecuária Brasileira, Brasília, DF, v. 43, n. 11, p. 1569-1574, nov. 2008. Título em inglês: Nutrient consumption and performance by sheep fed with diets based on hydrolyzed sugarcane.| Biblioteca(s): Embrapa Unidades Centrais. |
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| 19. | | ALMEIDA, R. D. de; RANGEL, J. H. de A.; SANTANA NETO, J. A.; OLIVEIRA, V. da S.; VALENÇA, R. de L.; FAGUNDES, J. L. Disponibilidade de forragem em sistema silvipastoris consorciados de gliricídia com braquiaria. In: ENCONTRO DE INICIAÇÃO CIENTÍFICA, 19., 2009, São Cristóvão. Resumos...São Cristóvão: UFS, 2009. 1 CD-ROM. p. 525.| Tipo: Resumo em Anais de Congresso |
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