Data/hora: 25/06/2024 06:49:38

Biblioteca(s): | Embrapa Agroenergia.
Data corrente: | 10/11/2020
Data da última atualização: | 08/06/2021
Autoria: | FAVARO, S. P.
Afiliação: | SIMONE PALMA FAVARO, CNPAE.
Título: | Macaúba: processo de extração de óleo de polpa de macaúba por via úmida com enzimas.
Ano de publicação: | 2020
Fonte/Imprenta: | Brasília, DF: Embrapa Agroenergia, 2020.
Páginas: | 2 p.
Série: | (Vitrine tencológica).
Idioma: | Português
Conteúdo: | Processo de extração de óleo de polpa de macaúba a partir de frutos úmidos, por via aquosa, com utilização de coquetéis enzimáticos comerciais. A tecnologia consiste na extração de óleo de polpa de macaúba com uso de água e enzimas que aumentam a eficiência do processo sem comprometer a qualidade do óleo.
Palavras-Chave: | Polpa úmida.
Thesagro: | Enzima; Extração; Macaúba; Óleo.
Categoria do assunto: | --
URL: | http://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/223703/1/Macauba-processo-de-extracao-2020.pdf
Registro original: | Embrapa Agroenergia (CNPAE)
Exemplares: | CNPAE - (3743-1) - UMT - FD - DD -  -  -  - DIS