Data/hora: 22/06/2024 02:24:09

Biblioteca(s): | Embrapa Hortaliças.
Data corrente: | 25/09/2000
Data da última atualização: | 25/09/2000
Autoria: | VIEITES, R. L.; EVANGELISTA, R. M.; SILVA, A. P. da.
Título: | Radiacao gama no melao minimamemte processado.
Ano de publicação: | 2000
Fonte/Imprenta: | In: CONGRESSO BRASILEIRO DE CIENCIA E TECNOLOGIA DE ALIMENTOS, 17., 2000, Fortaleza, CE. Livro de resumos... Fortaleza: SBCTA / UFC, 2000.
Volume: | v.2.
Páginas: | p.6.182.
Idioma: | Português
Palavras-Chave: | Conservation; Fresh cut; Melon; Minimally processing.
Thesagro: | Armazenamento; Conservação; Cucumis Melo; Irradiação; Melão; Processamento Mínimo.
Thesaurus Nal: | irradiation; storage.
Categoria do assunto: | --
Registro original: | Embrapa Hortaliças (CNPH)
Exemplares: | CNPH - (19394-1) - ADD - PL - -- - 664 - C749l - 2000.325 - DIS