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Biblioteca(s): | Embrapa Gado de Corte.
Data corrente: | 05/11/2001
Data da última atualização: | 24/09/2007
Autoria: | EUCLIDES FILHO, K.; FEIJO, G. L. D.; FIGUEIREDO, G. R. de; EUCLIDES, V. P. B.; SILVA, L. O. C. da; CUSINATO, V. Q.
Afiliação: | Embrapa Gado de Corte (Campo Grande, MS).
Título: | Efeito de idade a castracao e de grupos geneticos sobre o desempenho em confinamento e caracteristicas de carcaca.
Ano de publicação: | 2001
Fonte/Imprenta: | Revista Brasileira de Zootecnia, Vicosa, v.30, n.1, p.71-76, jan. / fev. 2001.
Idioma: | Português
Notas: | CNPGC.
Conteúdo: | Foram utilizados 71 animais pertencentes a dois grupos  geneticos com diferentes potenciais de crescimento 1/2 Angus 1/2 Nelore (AN) e 1/2 Simental - 1/2 Nelore (SN). Esses animais. pertencentes a um projeto amplo denominado Projeto Cruzamento Embrapa 1. foram submetidos a sete tratamentos de castracao. Observou-se que os animais. SN permaneceram 14 dias a mais,  em confinamento, para que fossen abatidos com o mesmo grau de acabamento que os AN (131 dias versus 117 dias, respectivamente). As demais caracteristicas estudadas, peso de abate, peso de carcaca fria, rendimento de carcaca e area de olho-de-lombo, nao foram influenciadas pelo grupo genetico e apresentaram, nessa mesma sequncia, media iguais a 471 kg e 476 kg. 266 kg e 274 kg. 58,13% e 57,46% e 72,71 cm2 e 75,79 cm2 para AN e SN, respectivamente. As comparacoes entre as medias dos diferentes tratamentos foram realizadas utilizando-se seis contrastes. Verificou-se que os animais inteiros permaneceram 25 dias a mais em confinamento do que aqueles castrados no nascimento (136 dias versus 111 dias, respectivamente). No entanto, estes animais apresentaram peso medio de abate superior  aqueles observados para os animais castrados no nascimento (515 kg versus 463 kg, respectivamente). Animais castrados no nascimento permaneceram mais tempo em confinamento do que aqueles castrados na desmama ou com um ano de idade (111 dias versus 95 dias, respectivamente). Os animais confinados logo apos  a desmama, como era de se esperar, foram aqueles que permaneceram mais tempo em confinamento (181 dias). Por serem animais jovens, um ano mais novos que os demais,  esse maior tempo em confinamento nao refletiu em pesos de abate mais elevados (455 kg). O rendimento medio de carcaca, independente do grupo genetico e tratamento, foi de 57,79%.
Palavras-Chave: | Bovino de corte; Carcasses; Eficiencia; Nelore; Productivity; Simental.
Thesagro: | Carcaça; Castração; Confinamento; Cruzamento; Idade.
Thesaurus Nal: | age; Angus; beef cattle; castration; crossbreds; feedlots; Nellore; Simmental.
Categoria do assunto: | --
Registro original: | Embrapa Gado de Corte (CNPGC)
Exemplares: | CNPGC - (8879-1) - UPC - AP - -- - 636.05 -  - 636.05 - DIS