Registro Completo
Biblioteca(s): |
Embrapa Unidades Centrais. |
Data corrente: |
08/12/1997 |
Data da última atualização: |
17/10/2017 |
Autoria: |
USBERTI FILHO, J. A.; AZZINI, L. E.; SOAVE, J.; VITTI, P.; LEITAO, R. F. de F. PIZZINATTO, A.; VILLELA, O. V.; GALLO, P. B. |
Título: |
Características agronômicas e de qualidade de produto de cultivares de arroz de sequeiro e irrigado. |
Ano de publicação: |
1986 |
Fonte/Imprenta: |
Pesquisa Agropecuaria Brasileira, Brasilia, v.21, n.12, p.1283-1296, dez. 1986. |
Idioma: |
Português |
Conteúdo: |
Diversas cultivares e progenies-elite de arroz de sequeiro e irrigado foram testadas quanto a varias características agronômicas e parâmetros de qualidade do produto, durante os anos agrícolas de 1982/83 e 1983/84. A cultivar IAC-165 e as progenies IAC-233 e IAC-150 sobressaíram-se quanto ao potencial e estabilidade de produção de grãos, dentre os materiais genéticos de arroz de sequeiro em estudo. A progenie IAC-150 mostrou-se especialmente adequada para o processamento industrial, em virtude dos bons níveis alcançados para varias características de qualidade de produto (razões de aumento de peso e de volume, gelatinização, viscosidade e quente e 'set-back'). A cultivar de arroz irrigado IAC-4440 apresentou excelente potencial e estabilidade produtiva, aliados a elevada resistência a brusone e alto rendimento de grãos inteiros, revelando também ser de cocção muito rápida e com boa soltura de grãos após o cozimento e resfriamento, o que a recomenda para o consumo in natura. Outros materiais, tanto de arroz de sequeiro como irrigado, mostraram bons níveis para alguns parâmetros de qualidade, podendo servir como fontes de genes para a melhoria daquelas características em futuros programas de melhoramento genético. |
Palavras-Chave: |
Breeding program; Melhoramento genetico; Potencial e estabilidade produtiva; Yielding potential and stability. |
Thesagro: |
Oryza Sativa. |
Categoria do assunto: |
-- |
Marc: |
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Registro original: |
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