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Registro Completo |
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Biblioteca(s): |
Embrapa Arroz e Feijão. |
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Data corrente: |
17/06/2009 |
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Data da última atualização: |
15/06/2017 |
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Tipo da produção científica: |
Folder/Folheto/Cartilha |
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Autoria: |
EMBRAPA ARROZ E FEIJÃO. |
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Título: |
A Embrapa, o arroz e você, juntos, por um Brasil melhor!: o arroz na alimentação. |
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Ano de publicação: |
2004 |
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Fonte/Imprenta: |
Santo Antônio de Goiás: Embrapa Arroz e Feijão, 2004. |
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Páginas: |
6 p. |
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Descrição Física: |
il.; color. |
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Idioma: |
Português |
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Conteúdo: |
O arroz, muito mais que simples comida, é um alimento de singular importância nutritiva e cultura. Um dos alimentos mais antigos de que se tem notícia, o arroz é também o que representa o maior potencial para combater a fome do mundo, já que é considerado um dos mais bem balanceados nutricionalmente. O arroz é responsável por 18% das calorias da dieta básica dos brasileiros. Considerando crianças na faixa etária de 1 a 5 anos, se estas comerem 100g de arroz cozido (4 colheres de sopa), elas já supriram 14% das necessidades diárias em proteínas, 6% de cálcio, 2 a 5% de ferro e 8 a 12% de zinco. O arroz não "engorda"! É um alimento rico em nutrientes, fibras e vitaminas, além de fornecer energia. |
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Palavras-Chave: |
Pirâmide alimentar. |
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Thesagro: |
Arroz; Consumo alimentar; Nutrição humana. |
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Categoria do assunto: |
Q Alimentos e Nutrição Humana |
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URL: |
https://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/80494/1/arroz-alimentacao.pdf
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Marc: |
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650 $aArroz
650 $aConsumo alimentar
650 $aNutrição humana
653 $aPirâmide alimentar
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Registro original: |
Embrapa Arroz e Feijão (CNPAF) |
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Biblioteca |
ID |
Origem |
Tipo/Formato |
Classificação |
Cutter |
Registro |
Volume |
Status |
URL |
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| Registros recuperados : 30 | |
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