Data/hora: 25/06/2024 07:06:36

Biblioteca(s): | Embrapa Florestas.
Data corrente: | 20/03/2002
Data da última atualização: | 28/07/2006
Autoria: | COLAUTO, N. B.; EIRA, A. F. da; MINHONI, M. T. A.
Título: | Fatores fisicos que afetam a produtividade do cogumelo comestivel Pleurotus sajor-caju (Fr.) Singer.
Ano de publicação: | 1998
Fonte/Imprenta: | Cientifica, Sao Paulo, v. 26, n. 1/2, p. 25-43, 1998.
Idioma: | Português
Conteúdo: | Em experimento inteiramente casualizado, sob condicoes de telado sombreado e irrigado automaticamente, pesquisaram-se os efeitos de profundidade, volume, area de frutificacao, densidade e formas de adensamento do substrato, a base de bagaco de cana-de-acucar compostado e pasteurizado, na produtividade do cogumelo Pleurotus sajor-caju. Foram utilizados varios tipos de recipientes, acondicionando o substrato em densidades de 0,48 a 0,60 kg/L, profundidades de 7 a 40cm, volume de 5,6 a 16,8 L e area de frutificacao de 0,08m2 a 0,16m2. Foram usados dois formatos de recipientes revestidos com plastico: o tipo caixas paralelepipedais (prensados manualmente) e o tipo blocos cilindricos (prensados manual ou mecanicamente). Concluiu-se que: as relacoes da produtividade com profundidade e volume do substrato seguiram equacoes quadraticas; recipientes rasos (profundidade de 7 cm) tiveram sua producao limitada por ressecamento do substrato; a produtividade variou de forma inversamente proporcional a densidade do substrato; o metodo de prensagem mecanica (1,3 kgf/cm2) e manual em camadas (0,73 kgf/cm2) do substrato, em recipientes do tipo bloco cilindricos, nao evidenciou diferencas significativas na densidade; o metodo manual de prensagem em camadas proporcionou maior densidade  do substrato que o metodo de prensagem em uma etapa, em substratos com profundidade de 14 e 21 cm.
Palavras-Chave: | Adensamento; Area de frutificacao; Densidade.
Thesagro: | Cogumelo Comestível; Produtividade; Profundidade.
Thesaurus Nal: | Pleurotus.
Categoria do assunto: | --
Registro original: | Embrapa Florestas (CNPF)
Exemplares: | CNPF - (3364-1) - ADD - AP - -- -  -  -  - DIS