Data/hora: 24/06/2024 15:54:31

Biblioteca(s): 	Embrapa Caprinos e Ovinos.	
Data corrente: 	18/11/2010	
Data da última atualização: 	23/09/2019	
Autoria: 	BENEVIDES, S. D.; SANTOS, K. M. O. dos; BURITI, F. C. A.; VIEIRA, A. D. S.; EGITO, A. S. do.	
Afiliação: 	SELENE DAIHA BENEVIDES, CNPC; KARINA MARIA OLBRICH DOS SANTOS, CNPC; ANTONIO SILVIO DO EGITO, CNPC.	
Título: 	Goat's coalho cheese with oil of pequi a fruit available in Brazilian biodiversity.	
Ano de publicação: 	2010	
Fonte/Imprenta: 	In: INTERNATIONAL CONFERENCE ON GOATS, 10., 2010, Recife. Technological development and associative attempts to a sustainable small livestock production: annals. Little Rock: IGA, 2010. 1 CD-ROM.	
Idioma: 	Português	
Palavras-Chave: 	Queijo coalho.	
Thesagro: 	Caprino; Fruta; Leite de cabra; Óleo vegetal; Pequi; Planta aromática; Planta para condimento; Produto derivado do leite; Tecnologia de alimento.	
Categoria do assunto: 	--	
URL: 	http://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/61234/1/RAC-Goats-Coalho.pdf	
Registro original: 	Embrapa Caprinos e Ovinos (CNPC)	
Exemplares: 	CNPC - (23615-1) - UPC - RA - DD -  -  -  - DIS