Data/hora: 23/06/2024 07:01:31

Biblioteca(s): | Embrapa Caprinos e Ovinos.
Data corrente: | 08/06/1999
Data da última atualização: | 08/09/2021
Autoria: | LAGUNA, L. E.; SILVA, F. L. R. da; EGITO, A. S. do.
Afiliação: | LUIS EDUARDO LAGUNA, CNPC; FRANCISCO LUIZ RIBEIRO DA SILVA, CNPC; ANTONIO SILVIO DO EGITO, CNPC.
Título: | Produção leiteira e composição físico-química do leite de cabra em três rebanhos mestiços.
Ano de publicação: | 1998
Fonte/Imprenta: | In: CONGRESSO NORDESTINO DE PRODUÇÃO ANIMAL, 1, 1998, Fortaleza. Resumos... Fortaleza: Sociedade Nordestina de Produção Animal, 1998. v. 2, p. 61.
Idioma: | Português
Conteúdo: | Em relação as características de composição físico-química, o rebanho tricross apresentou valores médios superiores em proteína, gordura e extrato seco total em nível de significância de 1%, quando comparado com os demais rebanhos, variáveis importantes a ser consideradas na fabricação de produtos lácteos.
Palavras-Chave: | Brasil; Ceará.
Thesagro: | Cabra leiteira; Caprino; Leite de cabra; Produção leiteira; Propriedade físico-química.
Thesaurus Nal: | Brazil; Dairy goats; Feed composition; Goat milk; Milk production; Physicochemical properties; Semiarid zones.
Categoria do assunto: | L Ciência Animal e Produtos de Origem Animal
URL: | http://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/179017/1/CNPC-1998-Producao.pdf
Registro original: | Embrapa Caprinos e Ovinos (CNPC)
Exemplares: | CNPC - (1356-1) - UPC - RA - DD - 636.082 - C749r -  - DIS