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Registro Completo |
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Biblioteca(s): |
Embrapa Amazônia Oriental. |
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Data corrente: |
07/03/1994 |
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Data da última atualização: |
29/12/2008 |
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Autoria: |
DUNKELBERGER, J. F.; SUMMERFORD, D. H.; HUFFMAN, D. L.; EGBERT, W. R. |
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Título: |
Consumer response to a new lean ground beef product: results from a home-use comparative test of a AU lean. |
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Ano de publicação: |
1991 |
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Fonte/Imprenta: |
[S.l.] Auburn University-Alabama Agricultural Experiment Station, 1991. |
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Páginas: |
59p. |
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Descrição Física: |
il. |
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Série: |
(Auburn University-Alabama Agricultural Experiment Station. Bulletin, 612). |
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Idioma: |
Inglês |
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Palavras-Chave: |
Bovine; Consumption. |
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Thesagro: |
Bovino; Carne; Consumo; Nutrição Humana. |
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Thesaurus Nal: |
human nutrition; meat. |
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Categoria do assunto: |
-- |
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Registro original: |
Embrapa Amazônia Oriental (CPATU) |
