Data/hora: 02/06/2024 06:50:34

Biblioteca(s): | Embrapa Uva e Vinho.
Data corrente: | 27/11/2008
Data da última atualização: | 23/10/2019
Autoria: | EDAGI, F. K.; SESTARI, I.; TERRA, F. A. M.; CHIOU, D. G.; KLUGE, R. A.; ANTONIOLLI, L. R.
Afiliação: | F. K. EDAGI, ESALQ/USP; I. SESTARI, ESALQ/USP; F. A. M. TERRA, ESALQ/USP; D. G. CHIOU, ESALQ/USP; R. A. KLUGE, ESALQ/USP; LUCIMARA ROGERIA ANTONIOLLI, CNPUV.
Título: | Effect of ripening stage on on astringency removal from "Rama Forte" persimmon.
Ano de publicação: | 2008
Fonte/Imprenta: | In: INTERNATIONAL SYMPOSIUM ON PERSIMMON, 4., 2008, Firenze. Book of abstracts and scientific program. [S.l.]: ISHS, 2008.
Páginas: | p. 85.
Idioma: | Inglês
Notas: | Resumo.
Conteúdo: | Ripening stage is one of the most important factors that influence astringency removal from persimmon fruit.
Palavras-Chave: | Adstringência; Rama Forte; Remoção.
Thesagro: | Caqui; Colheita; Fruticultura; Pós-Colheita; Qualidade.
Categoria do assunto: | --
URL: | http://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/195640/1/effect.pdf
Registro original: | Embrapa Uva e Vinho (CNPUV)
Exemplares: | CNPUV - (10333-1) - UPC - RA - DD - SP00359 -  - SP00359 - DIS