Data/hora: 21/06/2024 03:50:26

Biblioteca(s): | Embrapa Amapá; Embrapa Amazônia Ocidental; Embrapa Amazônia Oriental; Embrapa Meio-Norte; Embrapa Roraima; Embrapa Unidades Centrais.
Data corrente: | 02/12/1993
Data da última atualização: | 15/06/2022
Autoria: | COSTA, N. A. da; LOURENCO JUNIOR, J. de B.; CAMARAO, A. P.; MARQUES, J. R. F.; DUTRA, S.
Afiliação: | NORTON AMADOR DA COSTA, CPATU; JOSE DE BRITO LOURENCO JUNIOR, CPATU; ARI PINHEIRO CAMARAO, CPATU; JOSE RIBAMAR FELIPE MARQUES, CPATU; SATURNINO DUTRA, CPATU.
Título: | Produção de carne de bubalinos em sistema integrado de pastagem nativa de terra inundável e cultivada de terra firme.
Ano de publicação: | 1987
Fonte/Imprenta: | Belém, PA: EMBRAPA-CPATU, 1987.
Páginas: | 39 p.
Descrição Física: | il.
Série: | (EMBRAPA-CPATU. Boletim de pesquisa, 86).
Idioma: | Português
Conteúdo: | Foram engordados 27 machos bubalinos Mediterrâneo, não castrados, com cerca de onze meses de idade e 200 kg de peso vivo, durante 364 dias. Os tratamentos experimentais constaram de quatro sistemas de manejo: 1- pastagem nativa de terra indundável, durante 168 dias e pastagem cultivada de quicuio-da-amazônia (Brachiaria humidicola) na terra firme, em pastejo contínuo, na taxa de lotação (TL) de 1 cab./ha, durante 196 dias: Sistema 2- semelhante ao Sist. 1, na TL de 2 cab./ha; Sistema 3- semelhante ao Sist. 1, na TL 3 cab./ha; e Sistema 4- Tradicional, somente, somente pastagem nativa de terra inund,aável, no período de 364 dias. O delineamento experimental foi inteiramente casualizado, sendo utilizados nos Sistemas 1, 2 e 3 dois piquetes, com quatro animais em cada piquete e no sistema tradicional utilizaram-se três animais. Os animais foram abatidos no final do experimento, após jejum de 36 horas. As médias nos Sistemas 1, 2, 3 e 4 foram, respectivamente: a) ganho de peso diário por animal(g) - 697, 711, 596 e 397; b) peso vivo de abate (kg) - 445,9, 436,8, 421,5 e 306,3; c) peso de carcaça quente (kg) - 222,6, 221,9, 209,8 e 145,0; d) carcaça quente em relação so peso vivo de abate (%) - 49,9, 50,8, 49,8 e 47,3; e e) carcaça quente em relação ao peso vazio (%) - 56,7, 57,3, 57,0 e 53,0; f) carne aproveitável (%) - 72,1, 72,2, 72,6 e 74,1; g) ossos (%) - 19,1, 19,2, 19,7 e 22,4; h) gordura (%) - 8,8, 8,6, 7,7 e 3,5. O consumo de mistura mineral nos Sistemas 1.2 e 3, foi respectivamente, 68,14, 67,09 e 67,03 g.
Palavras-Chave: | Brasil; Bubalinao; Bubalino; Buffalo; Campo experimental do Baixo Amazônas; Carne de búfalo; Cultivated jpasture; Economy; Fattening carcasses; Integrated grazing system; Monte Alegre; Native grassland; Pará; Production; Sistema integrado; Terra firme; Upland; Water buffaloes.
Thesagro: | Búfalo; Carcaça; Carne; Economia; Engorda; Forragem; Ganho de Peso; Pastagem Cultivada; Pastagem Nativa; Produção; Valor Nutritivo.
Thesaurus Nal: | Amazonia; buffalo meat; floodplains; forage; meat; nutritive value; weight gain.

Categoria do assunto:

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L Ciência Animal e Produtos de Origem Animal

URL: | http://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/40988/1/Boletim-Pesquisa-86-CPATU.pdf
Registro original: | Embrapa Amazônia Oriental (CPATU)

Exemplares:

CPAMN - (2232-1) - EMB - FL - PP - FOL 9588 -  - 0009588 - DIS
AI-SEDE - (30663-1) - EMB - FL - -- - 06119 - CPATU - 06119 - DIS
AI-SEDE - (30663-2) - EMB - FL - -- - 06119 - CPATU - 06119 - DIS
CPAF-AP - (4617-1) - EMB - FL - PP - 01306 -  - 01306 - DIS
CPATU - (13658-1) - UMT - FL - PP - 10846 -  - 10846 - DIS
CPAA - (20631-1) - EMB - FL - -- - fol3981 -  - FOL 3981 - DIS
CPAF-RR - (8162-1) - EMB - FL - -- - ANIM-Bubalin - 032 -  - BUBA - 032 - DIS