DUTRA, A. de S. Efeitos da pasteurização nas características físico-químicas, nutricionais, microbiológicas e enzimáticas do suco de tangerina Murcote. 2010. 89 f. Tese (Doutorado em Ciências) - Programa de Pós-Graduação em Ciência e Tecnologia de Alimentos, Instituto de Tecnologia, Universidade Federal Rural do Rio de Janeiro, Seropédica, 2010. Orientadora: Angela Aparecida Lemos Furtado, CTAA;...

Biblioteca(s): Embrapa Agroindústria de Alimentos.

DUTRA, A. de S.; TEIXEIRA, S. R. Tanques de resfriamento de leite: resfriamento, qualidade e manutenção. Balde Branco, São Paulo, ano 54, n. 651, p. 56-61, mar. 2019.

Biblioteca(s): Embrapa Agroindústria de Alimentos; Embrapa Gado de Leite.

FURTADO, A. A. L.; DUTRA, A. de S. Elaboração de conservas de pimenta. Informe Agropecuário, Belo Horizonte, v. 33, n. 267, p. 57-62, mar./abr. 2012.

Biblioteca(s): Embrapa Agroindústria de Alimentos.

FURTADO, A. A. L.; DUTRA, A. de S. Elaboração de conservas de pimentas. Informe agropecuário, Belo Horizonte, v. 33, n. 267, p. 57-62, mar./abr. 2012

Biblioteca(s): Embrapa Hortaliças.

FURTADO, A. A. L.; DUTRA, A. de S. Elaboração de molhos de pimentas. Informe Agropecuário, Belo Horizonte, v. 33, n. 267, p. 52-56, mar./abr. 2012.

Biblioteca(s): Embrapa Agroindústria de Alimentos; Embrapa Hortaliças.

FURTADO, A. A. L.; DUTRA, A. de S.; DELIZA, R. Processamento de "Pimenta Dedo-de-Moça" (Capsicum baccatum var. pendulum) em conserva. Rio de Janeiro: Embrapa Agroindústria de Alimentos, 2006. 4 p. (Embrapa Agroindústria de Alimentos. Comunicado Técnico, 108).

Biblioteca(s): Embrapa Agroindústria de Alimentos.

DUTRA, A. de S.; FREIRE JUNIOR, M.; MACHADO, R. L. P. Colheita e pós-colheita de hortícolas: agro-processamento e produtos desidratados. In: HABER, L. L.; CARVALHO, C. E.; BOWEN, W.; RESENDE, F. V. (Ed.). Horticultura em Moçambique: caracteristicas, tecnologias de produção e de pós-colheita. Brasília, DF: Embrapa, 2015. p. 243-248

Biblioteca(s): Embrapa Agroindústria de Alimentos.

MACHADO, R. L. P.; DUTRA, A. de S.; PINTO, M. S. V. Boas práticas de fabricação (BPF). Rio de Janeiro: Embrapa Agroindústria de Alimentos, 2015. 20 p. (Embrapa Agroindústria de Alimentos. Documentos, 120).

Biblioteca(s): Embrapa Agroindústria de Alimentos.

DUTRA, A. de S.; MONTEIRO, R. P.; TEIXEIRA, S. R.; MENDONCA, L. C. Manutenção da qualidade de leite cru refrigerado armazenado em tanques comunitários. Rio de Janeiro: Embrapa Agroindústria de Alimentos, 2018. 1 folder. Parceiros: Cooperativa Agrária Vale do Itabapoana - CAVIL; Cooperativa Mista de Valença - Boa Nova; Vitallate; Associação dos Produtores do Vale de Santana - APROVAS.

Biblioteca(s): Embrapa Agroindústria de Alimentos; Embrapa Gado de Leite.

10.

TEIXEIRA, S. R.; MENDONCA, L. C.; DUTRA, A. de S.; MONTEIRO, R. P. Manual de manutenção da qualidade do leite cru refrigerado armazenado em tanques coletivos para produtores, técnicos, transportadores e coletadores de amostras de leite. Juiz de Fora: Embrapa Gado de Leite, 2018. 25 p. il. color (Embrapa Gado de Leite. Documentos, 213).

Biblioteca(s): Embrapa Agroindústria de Alimentos; Embrapa Gado de Leite.

11.

DUTRA, A. de S.; FURTADO, A. A. L.; PACHECO, S.; OIANO NETO, J. Efeito do tratamento térmico na concentração de carotenóides, compostos fenólicos, ácido ascórbico e capacidade antioxidante do suco de tangerina murcote. Brazilian Journal of Food Technology, Campinas, v. 15, n. 3, p. 198-207, jul./set. 2012.

Biblioteca(s): Embrapa Agroindústria de Alimentos.

12.

MONTEIRO, R. P.; NASCIMENTO NETO, F. do; ALVARENGA, A. L. B.; MACHADO, R. L. P.; DUTRA, A. de S. Agroindústria na agricultura familiar: formação de multiplicadores em boas práticas de fabricação de alimentos. Brasília, DF: Embrapa, 2017. 44 p. PDF: il. color. (Sistematização de experiências: métodos de transferência de tecnologia, intercâmbio e construção do conhecimento, 2).

Biblioteca(s): Embrapa Agroindústria de Alimentos; Embrapa Unidades Centrais.

13.

WALTER, E. H. M.; NASCIMENTO NETO, F. do; MACHADO, R. L. P.; DUTRA, A. de S.; GONCALVES, E. B. Agroindústria mínima OvoLimpo. Rio de Janeiro: Embrapa Agroindústria de Alimentos, 2025. 12 p. 1 cartilha.

Biblioteca(s): Embrapa Agroindústria de Alimentos.

14.

GALDEANO, M. C.; CASTRO, C. D. P. da C.; FREITAS, S. C. de; DUTRA, A. de S. Biscoito enroladinho de mandioca recheado. Brasília, DF: Embrapa, 2019. 46 p. il. color. (Agroindústria Familiar)

Biblioteca(s): Embrapa Agroindústria de Alimentos; Embrapa Semiárido; Embrapa Unidades Centrais.

15.

DUTRA, A. de S.; FURTADO, A. A. L.; RIBEIRO, C. S. da C.; BIZZO, H. R.; LOPES-LUTZ, D. Avaliação da pungência de duas cultivares de pimenta (Capsicum baccatum var. pendulum) submetidas a tratamento térmico em conserva. In: ENCONTRO REGIONAL SUL DE CIÊNCIA E TECNOLOGIA DE ALIMENTOS, 9., 2007, Curitiba. Inovação, sustentabilidade e competitividade em alimentos: anais... Curitiba: SBCTA: UFPR: UEL, 2007. p. 723-728.

Biblioteca(s): Embrapa Agroindústria de Alimentos.

16.

DUTRA, A. de S.; FURTADO, A. A. L.; PONTES, S. M.; DELLA MODESTA, R. C. FERREIRA, J. C. S. Influência da temperatura na degradação da textura e da cor do minimilho em conserva. In: CONGRESSO NACIONAL DE MILHO E SORGO, 24., 2002, Florianópolis, SC. Resumos... Florianópolis, 2002. p. 444.

Biblioteca(s): Embrapa Agroindústria de Alimentos.

17.

MONTEIRO, R. P.; NASCIMENTO NETO, F. do; ALVARENGA, A. B.; MACHADO, R. L. P.; DUTRA, A. de S. De Sete Lagoas (MG) a Conceição do Araguaia (PA): formação de multiplicadores em Boas Práticas de Fabricação (BPF) de alimentos para agroindústrias de agricultores familiares. In: CONGRESSO DA SOCIEDADE BRASILEIRA DE ECONOMIA, ADMINISTRAÇÃO E SOCIOLOGIA RURAL, 53., 2015, João Pessoa. Agropecuária, meio ambiente e desenvolvimento: anais eletrônicos. João Pessoa: Sober, 2015. Não paginado. Sober 2015.

Biblioteca(s): Embrapa Agroindústria de Alimentos.

18.

MORAIS, A. C. N. de; TIBURSKI, J. H.; WALTER, E. H. M.; DUTRA, A. de S.; DELIZA, R.; ROSENTHAL, A. Efeitos da alta pressão hidrostática sobre características físico-químicas de bebida composta de soro de queijo minas frescal e suco de maracujá. In: CONGRESSO BRASILEIRO DE CIÊNCIA E TECNOLOGIA DE ALIMENTOS, 24.; CONGRESSO DO INSTITUTO NACIONAL DE CIÊNCIA E TECNOLOGIA DE FRUTOS TROPICAIS, 4., 2014, Aracaju. Inovação e sustentabilidade em ciência e tecnologia de alimentos: resumos. [Campinas]: SBCTA, 2014. p. 424

Biblioteca(s): Embrapa Agroindústria de Alimentos.

19.

DUTRA, A. de S.; FURTADO, A. A. L.; OIANO NETO, J.; GODOY, R. L. de O.; PACHECO, S. Efeito da pasteurização térmica na composição de carotenóides do suco de tangerina (Citrus sp.) "Murcott". In: FÓRUM DA PÓS GRADUAÇÃO DA UNIVERSIDADE FEDERAL RURAL DO RIO DE JANEIRO, 3., 2008, Seropédica. A formação do pós-graduando: docência ou pesquisa? Anais. Seropédica: UFRRJ, 2008. 1 CD-ROM.

Biblioteca(s): Embrapa Agroindústria de Alimentos.

20.

DUTRA, A. de S.; FURTADO, A. A. L.; OIANO-NETO, J.; PACHECO, S.; ARAÚJO, M. C. P. de. Efeito do processamento térmico na concentração de carotenóides e na capacidade antioxidante do suco de tangerina var. Murcott. In: BRAZILIAN MEETING ON CHEMISTRY OF FOOD AND BEVERAGES, 7., 2008, Lorena. Book of abstracts. Lorena: EEL/USP, 2008. 378 p.

Biblioteca(s): Embrapa Agroindústria de Alimentos.

Registros recuperados : 28

Biblioteca

	CPACT (9)
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Autor

	SILVA, C. F. L. e. (10)
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	LORO, J. C. (2)
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	OLIVEIRA, A. C. de (2)
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	SCHEEREN, P. L. (2)
	SCHNEIDER, S. (2)
	SERENO, M. J. C. de M. (2)
	SILVA, C. F. L. e (2)
	AVILA, S. P. F. (1)

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Assunto

	Encharcamento (3)
	Milho (3)
	Zea Mays (3)
	Cultivo (2)
	Efeito genético (2)

	Girassol (2)
	Herdabilidade (2)
	Rendimento (2)
	Acid pretreatment (1)
	Alkaline pretreatment (1)
	Arroz (1)
	Arundo biomass (1)
	Avena Sativa (1)
	Biofuel (1)
	Biorefinery (1)
	Black liquor (1)
	Enzymatic hydrolysis (1)
	Fotoperíodo (1)
	Giant reed (1)
	Glucose (1)

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Tipo

	Artigo em Periódico Indexado (3)
	Artigo em Anais de Congresso (2)
	Boletim de Pesquisa e Desenvolvimento (2)
	Comunicado Técnico/Recomendações Técnicas (2)

Circulação/Nível

	A - 1 (1)
	A - 2 (1)
	Internacional - C (1)

Ano

	2019 (1)
	2018 (1)
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	2012 (1)
	2009 (1)

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	2005 (2)

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Idioma

	Português (12)
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Tipo do arquivo

	Documento digital (9)
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Autor

Título

Ano

Registros recuperados : 13

SILVA, S. D. dos A. e; BARBOSA NETO, J. F.; SILVA, C. F. L. e. Estudos genéticos em milho sobre o caráter tolerância ao encharcamento do solo. Pelotas: Embrapa Clima Temperado, 2005. 24 p. (Embrapa Clima Temperado. Boletim de Pesquisa e Desenvolvimento, 24).

Biblioteca(s): Embrapa Clima Temperado.

SILVA, S. D. dos A. e.; BARBOSA NETO, J. F.; SILVA, C. F. L. e. Estudo genéticos em milho sobre caráter tolerância ao encharcamento do solo. Pelotas: Embrapa Clima Temperado, 2005. (Embrapa Clima Temperado. Boletim de pesquisa e desenvolvimento, 24).

Tipo: Boletim de Pesquisa e Desenvolvimento

Biblioteca(s): Embrapa Clima Temperado.

BES, K.; LEMÕES, J. S.; SILVA, C. F. L. e.; SILVA, S. D. dos A. e. Extração e caracterização da lignina proveniente do pré-tratamento de biomassa para produção de etanol de 2a geração. ENGENHARIA SANITÁRIA E AMBIENTAL (ONLINE), v. 24, n. 1, p. 56-60, 2019.

Tipo: Artigo em Periódico Indexado

Circulação/Nível: A - 2

Biblioteca(s): Embrapa Clima Temperado.

PARAGINSKI, R. T.; FARIAS, S. P.; SILVA, C. F. L. e.; SHIRMER, M. A.; MESSIAS, R. da S.; SILVA, S. D. dos A. e. Rendimento industrial e teor de fibras de quatro cultivares de arroz (Oryza sativa l.) visando a produção de biocombustíveis. In: SIMPÓSIO ESTADUAL DE AGROENERGIA, 4.; REUNIÃO TÉCNICA DE AGROENERGIA, 4., 2012, AMRIGS: Porto Alegre. Anais... Pelotas: Embrapa Clima Temperado, 2012. Organizado por Sérgio Delmar dos Anjos e Silva Ivan Rodrigues de Almeida.

Tipo: Artigo em Anais de Congresso

Biblioteca(s): Embrapa Clima Temperado.

CUNHA, G. R. da; SCHEEREN, P. L.; RODRIGUES, O.; DEL DUCA, L. de J. A.; FIORINI, M. C.; SILVA, C. F. L. e. Bioclimatologia de trigos sul-brasileiros. Revista Brasileira de Agrometeorologia, Santa Maria, v. 5, n. 2, p. 195-198, jul./dez. 1997.

Biblioteca(s): Embrapa Trigo.

SILVA, M. T. da; MARCO, E. de; SILVA, S. D. dos A. e; SILVA, C. F. L. e.; OLIVEIRA, R. J. P. de. Crescimento de mamona sob doses de biossólido em casa de vegetação. In: SIMPÓSIO ESTADUAL DE AGROENERGIA; REUNIÃO TÉCNICA DE AGROENERGIA - RS, 5.; ENCONTRO DE ENERGIAS RENOVÁVEIS NA AGRICULTURA FAMILIAR, 2., Pelotas, 2014. Anais... Pelotas: Embrapa Clima Temperado, 2014. 1 pen card.

Tipo: Artigo em Anais de Congresso

Biblioteca(s): Embrapa Clima Temperado.

SILVA, S. D. dos A. e; BARBOSA NETO, J. F.; SILVA, C. F. L. E; SERENO, M. J. C. de M.; OLIVEIRA, A. C. de. Identificação de QTLs para tolerância ao encharcamento em milho utilizando microssatélites. Pelotas: Embrapa Clima Temperado, 2005. 23 p. (Embrapa Clima Temperado. Boletim de Pesquisa e Desenvolvimento, 14).

Tipo: Boletim de Pesquisa e Desenvolvimento

Biblioteca(s): Embrapa Clima Temperado.

SILVA, C. F. L. e; MILACH, S. C. K.; SILVA, S. D. dos A. e; FEDERIZZI, L. C.; MONTERO, C. R.; FONTANELI, R. S. Frações de fibra em aveia e sua aplicação em programas de melhoramento. Pesquisa Agropecuária Brasileira, Brasília, DF, v. 41, n. 6, p. 75-980, jun. 2006 Título em inglês: Oat fiber fractions and their application in breeding programs.

Biblioteca(s): Embrapa Unidades Centrais.

SILVA, S. D. dos A. e.; SERENO, M. J. C. de M.; SILVA, C. F. L. e.; OLIVEIRA, A. C. de. Inheritance of tolerance to flooded soils in maize. Crop Breeding and Applied Biotechnology, Londrina, v. 7, p. 165-172, 2007. Disponivel em: <http://www.sbmp.org.br/cbab/sisartigo/pdf/7(2)2007/8_7(2)165-172(361).pdf> p. 165-172

Tipo: Artigo em Periódico Indexado

Circulação/Nível: Internacional - C

Biblioteca(s): Embrapa Clima Temperado.

10.

CUNHA, G. R. da; SCHEEREN, P. L.; DEL DUCA, L. de J. A.; FIORINI, M. C.; SILVA, C. F. L. e. Índice de sensibilidade a vernalização em trigos sul-brasileiros. Revista Brasileira de Agrometeorologia, Santa Maria, v. 6, n. 1, p. 29-33, jan./jun. 1998.

Biblioteca(s): Embrapa Trigo.

11.

LEMÕES, J. S.; SILVA, C. F. L. e.; AVILA, S. P. F.; MONTERO, C. R. S.; SILVA, S. D. dos A. e; SAMIOS, D.; PERALBA, M. do C. R. Chemical pretreatment of Arundo donax L. for second-generation ethanol production. Electronic Journal of Biotechnology, v. 31, p. 67?74, 2018.

Tipo: Artigo em Periódico Indexado

Circulação/Nível: A - 1

Biblioteca(s): Embrapa Clima Temperado.

12.

OLIVEIRA, A. C. B. de; CARVALHO, C. G. P. de; PIRES, J. L.; SANTOS, H. P. dos; SILVA, S. D. dos A. e; DORNELES, M.; SCHNEIDER, S.; LORO, J. C.; EICHOLZ, E.; SILVA, C. F. L. e. Cultivo do girassol no Rio Grande do Sul: plantio janeiro a fevereiro. Pelotas: Embrapa Clima Temperado, 2007. 4 p. (Embrapa Clima Temperado. Comunicado técnico, 176).

Tipo: Comunicado Técnico/Recomendações Técnicas

Biblioteca(s): Embrapa Soja.

13.

OLIVEIRA, A. C. B. de; CARVALHO, C. G. P. de; PIRES, J. L.; SILVA, S. D. dos A. e.; DORNELES, M.; SCHNEIDER, S.; LORO, J. C.; EICHOLZ, E.; SILVA, C. F. L. e. Cultivo do girassol no Rio Grande do Sul: plantio janeiro a fevereiro. Pelotas: Embrapa Clima Temperado, 2007. 4 p. (Embrapa Clima Temperado. Comunicado técnico, 176).

Tipo: Comunicado Técnico/Recomendações Técnicas

Biblioteca(s): Embrapa Clima Temperado.

Registros recuperados : 13