Data/hora: 15/06/2024 23:41:43

Biblioteca(s): 	Embrapa Hortaliças.	
Data corrente: 	16/09/2003	
Data da última atualização: 	16/09/2003	
Autoria: 	MORETTI, C. L.; BERG, F. L. N.; MATTOS, L. M.; DURIGAN, M. F. B.; CARON, V. C.; KLUGE, R. A.; JACOMINO, A. P.	
Afiliação: 	Embrapa Hortaliças, Brasília, DF.	
Título: 	Temperatura de armazenamento e embalagem determinam o comportamento fisiológico e a qualidade de mini cenouras.	
Ano de publicação: 	2003	
Fonte/Imprenta: 	Horticultura Brasileira, Brasília, v. 21, n. 2, jul. 2003. Suplemento 2.	
Idioma: 	Português	
Notas: 	Trabalho apresentado no 43º Congresso Brasileiro de Olericultura, 2003. Publicado também como resumo em: Horticultura Brasileira, Brasília, v. 21, n. 2, p. 380, jul. 2003. Suplemento 1.	
Palavras-Chave: 	Análise fisiológica; Cenourete; Cultivar Alvorada; Minicenoura; Produto minimamente processado; Sólidos solúveis totais.	
Thesagro: 	Armazenamento; Daucus Carota; Embalagem; Processamento Mínimo; Qualidade; Temperatura.	
Categoria do assunto: 	--	
Registro original: 	Embrapa Hortaliças (CNPH)	
Exemplares: 	CNPH - (26217-1) - UPC - PL - -- - 635.05 -  -  - DIS