Data/hora: 19/06/2024 00:39:58

Biblioteca(s): 	Embrapa Hortaliças.	
Data corrente: 	19/12/2003	
Data da última atualização: 	26/01/2024	
Autoria: 	MORETTI, C. L.; NEVES BERG, F. L.; MATTOS, L. M.; DURIGAN, M. F. B.; CARON, V. C.; KLUGE, R. A.; JACOMINO, A. P.	
Afiliação: 	CELSO LUIZ MORETTI, CNPH; LEONORA MANSUR MATTOS, CNPH.	
Título: 	Storage temperature and packaging determine the physiological behaviour and quality attributes of round-shaped baby carrots.	
Ano de publicação: 	2003	
Fonte/Imprenta: 	AUSTRALIAN POSTHARVEST HORTICULTURE CONFERENCE, 2003, Brisbane. Program and abstracts... Kenmore: RIRPC: Horticulture Australia: Queensland Government: The University of Quensland, 2003.	
Páginas: 	p. 58	
Idioma: 	Inglês	
Palavras-Chave: 	Betacaroteno; Cultivar Alvorada; Mini cenoura; Sólidos solúveis.	
Thesagro: 	Armazenamento; Daucus Carota; Embalagem; Pós-Colheita; Qualidade; Tecnologia; Temperatura.	
Categoria do assunto: 	F Plantas e Produtos de Origem Vegetal	
Registro original: 	Embrapa Hortaliças (CNPH)	
Exemplares: 	CNPH - (26819-1) - UPC - SP - PP - 016730 -  - 01673000 - DIS